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90/100 RVF. Une cuvée en collaboration avec un ami pour faire à Pouilly ce qu'il a mis en place chez lui à Reuilly. Une très belle réussite, qui vise déjà les sommets. Rien que du naturel comme toujours avec Guillaume Sorbe... mais une AOP cette fois, et toujours pas de label.
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Le Cers soufflait fort le jour où est née cette cuvée 100% vermentino (pardon, rolle, on ne peut plus dire v....o depuis que les sardes ont revendiqué et obtenu en justice le monopole de l'utilisation de ce nom de cépage !). Le nom NW en témoigne, comme la direction de ce vent dominant. Vinifiée et élevée en jarres et œufs de terre cuite et de grès après...
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9,5% d'Alcool. Pour les nostalgiques du Champomy, en très bon :-) Enfin une bulle accessible qui n'exige pas une grande occasion pour sortir du frigo ! Simple et festive, rosée, bio... un point c'est tout, avec un tout petit peu de sucre résiduel pour encore plus de séduction...
(2 avis)
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Fin mars 2024 : le millésime 2014 est arrivé ! La cuvée s'appelle "Belle Léone" depuis 2011 au lieu de "Syrah Léone", sous l'appellation Vin de France et non "Coteaux du Languedoc". En effet, la vigneronne n'aimait pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé en 2011 "Coteaux du Languedoc", donc ayant choisi "Vin de France", elle...
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C'est le vigneron qui en parle le mieux : "Une cuvée toute en finesse, à la fois fruitée et mûre, ronde et vive...". Bref, après les "petits rouges fruités" du domaine ("Hors Champs", "Amalgame"...), on attaque les choses sérieuses. Ce Minervois tient toutes ses promesses de structure et complexité, à un prix particulièrement décent pour cette très belle...
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Le trésor du domaine... et peut-être le meilleur rouge de l'appellation Minervois ? Une cuvée unique issue d'une parcelle unique, tant par sa géologie et sa géographie que par l'âge des vignes (grenache et carignan). Un vin d'une grande profondeur, qu'on peut garder de nombreuses années dans une bonne cave. Le millésime 2023 présente un tel équilibre...
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La meilleure parcelle de pinot noir du domaine en AOP Coteaux du Giennois, produite en quantités très limitées et longuement élevée en cave pour n'être proposée qu'après s'être assagie quelques années. Bref, le top de la production rouge des frères Berthier dans cette AOP qui gagne réellement à être découverte, et à ce prix c'est une très bonne...
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93/100 RVF. La grande cuvée parcellaire signée Adrien Roustan. Le Gigondas de garde par excellence. Il est issu d'une parcelle culminante mais plein sud, située à la cime de l'AOP Gigondas. Beaucoup de fraîcheur et de finesse apportée par l'altitude (520 m), et une belle complexité grâce aux vignes âgées de 40 ans. Très belle bouteille qui n'aura rien à...
228,00 €

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Mars 2021 : Le millésime 2011 tant attendu (il est particulièrement réussi en Languedoc) est enfin sorti des chais du domaine après 10 ans d'élevage, il apporte son lot de nouveautés, la vigneronne n'aime pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé "Coteaux du Languedoc", donc elle a choisi "Vin de France". Pas d'inquiétude, ni la...
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98/100 B+D. Fin mars 2023 : le millésime 2013 est arrivé ! La cuvée s'appelle désormais "Les Cistes" au lieu de "Clos des Cistes", sous l'appellation Vin de France et non "Coteaux du Languedoc". En effet, la vigneronne n'aimait pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé en 2011 "Coteaux du Languedoc", donc ayant choisi "Vin de...
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