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Bryan Deleu, vigneron à Condrieu.

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C'est en travaillant dans la restauration pour financer ses études d'architecte que Bryan Deleu s'est pris de passion pour la vigne et le vin.

Il a décidé de tout recommencer à zéro et est parti se former dans le Rhône puis en Nouvelle-Zélande.

Épaulé par Yves Cuilleron et Pierre-Jean Villa, il a sorti son premier millésime en 2019, pour ne viser que la qualité premium, puisqu'il n'avait que peu de terres. 4500 bouteilles produites seulement, sur deux hectares et demi. La dégustation des 2020 (malheureusement déjà en rupture de stocks) puis des 2021 l'année suivante (que nous avons immédiatement achetés dès leur sortie pour éviter une nouvelle désillusion) nous permet de dire que ce n'est que le début d'une très belle histoire!

Les vignes sont situées sur les appellations Condrieu, Saint Joseph et Côtes du Rhône. Les parcelles que le néo vigneron a récupérées en friche ne sont, pour la plupart, pas mécanisables tant les terrains sont pentus. Qu'importe, après de très lourds investissements (physiques et financiers !), il dispose désormais de jeunes vignes de syrah, marsanne, roussanne et viognier.

Les vendanges se font à la main en petites caisses pour ne pas abîmer les grappes. La vendange est mise en pressoir après 12h de chambre froide pour faciliter le débourbage. Après fermentation à partir des levures indigènes l'élevage d'au moins 12 mois en fût intervient avant la mise en bouteilles.

Bref, Bryan applique les meilleures pratiques pour atteindre son objectif : voir ses vins sur les plus belles cartes de grande restauration.

Notre sélection au sein du vignoble de Bryan Deleu :

      • VdF "Virgule" (roussanne/marsanne) blanc sec
      • IGP "Coquet" (viognier) blanc sec
      • VdF "Hurlu" (syrah) rouge
      • Saint-Joseph "Exorde" rouge

Consultez les grands vins du Rhône signés Bryan Deleu :

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