Domaine Marcel Lapierre, un des meilleurs domaine en Morgon

La veuve du légendaire Marcel Lapierre, Marie et leurs enfants Mathieu et Camille (au domaine depuis 2004 et 2013) prolongent le mythe bâti à force de travail et de convictions. La biodynamie, inspirée à Marcel Lapierre par le précurseur Jules Chauvet, reste la philosophie principale du domaine, qui s'appuie sur des vignes et un terroir exceptionnels: Les gamays noirs à jus blancs (15 ha) sont âgés de 70 ans en moyenne, et les situations et expositions sont idéales (Côte du Py, Corcelette, Montplain).

Ici l'approche du "bio" est parfaitement moderne et objective, et on est loin des adeptes parfois intégristes de cette philosophie. Pour preuve, deux cuvées du fameux Morgon sont produites chaque année, l'une sans et l'autre avec (très peu de) soufre, non filtrées. La première est plus fragile et délicate à transporter (la température extérieure ne doit jamais dépasser 14°C !), la seconde est donc plus "régulière" en dégustation. Ces vins ont tous deux besoin d'un temps d'aération pour exhaler leurs arômes et exprimer ce croquant et ce fruité qui fait la réputation mondiale du domaine.
Les vins sont élevés un peu moins d'un an dans des fûts de plusieurs vins (dont certains viennent de la Romanée Conti...), et leur équilibre entre structure et fruit est légendaire.
La relève est maintenant bien installée, et pour longtemps.

Notre sélection de Morgon signés Lapierre :

• Morgon rouge
• Morgon Camille rouge
• Cuvée Marcel MMXVI Morgon rouge

Pourquoi acheter les Morgons de Marcel Lapierre ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
 

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025 (sept. 2024) : 1★/4 (Allez-y les yeux fermés !) Depuis que Marcel Lapierre est décédé, sa femme Marie, son fils Mathieu et sa fille Camille pérennisent l'esprit des vins "nature" dont il fut l'un des pionniers. La force des Lapierre réside dans leur très beau parcellaire cultivé en bio depuis 1981 qui permet de créer un morgon représentatif de l'appellation, complété également par un "sans soufre" au plaisir immediat et un juliénas plus confidentiel. Pour faire face à la demande, le domaine achète également du raisin. Le vin est élevé sans soufre en moyenne neuf mois, en fûts de trois à treize ans, ainsi que dans de vénérables foudres.

Guide Bettane + Desseauve : 2★/5 (Production sérieuse et recommandable) : Mathieu et Camille Lapierre continuent l'oeuvre bâtie par leur père Marcel, trop tôt disparu. Ancien chef cuisinier, Mathieu Lapierre continue son oeuvre, animé par la précision et la rigueur. Les vins continuent de rencontrer un franc succès dans la restauration.
 

Revue du Vin de France - Spécial Champagne (déc. 2016) - Interview de Marc Sibard, à la tête depuis 30 ans des très chic Caves Augé, plus anciennes caves parisiennes :

Quel est le premier vin "nature" qui a provoqué un déclic chez vous ?
M.S. : Le morgon de Marcel Lapierre. Je me souviens d'une dégustation improvisée sur vingt millésimes, il y avait ce jour là des cuvées filtrées et sulfitées et des vins non filtrés et non sulfités. J'ai pu observer, dans le temps, ce que pouvait donner le même vin dans des conditions d'élaboration différentes. C'était criant de vérité. Les vins de Marcel Lapierre ont été un révélateur.

Consultez les Grands Vins du Beaujolais signés Marcel Lapierre :