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Les jeunes vignerons se devaient de présenter une "cuvée prestige" pour afficher leurs ambitions qualitatives. C'est chose faite avec cette "Réserve", qui isole leurs meilleurs jus issus de leurs plus vieilles vignes (très peu de grappes, mais des baies ultra concentrées !) dans une cuvée de longue garde, richissime, que le temps adoucira.
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En 2022, millésime exceptionnel, les jeunes vignerons étaient tellement contents de leur superbe parcelle de très vieux carignans qu'ils l'ont vinifiée à part, tant pis pour l'AOP qui impose d'autres cépages. Les Richter ont intelligemment laissé cette cuvée s'épanouir ensuite pendant quelques années avant de nous la faire déguster. Quel résultat...
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Les jeunes vignerons se devaient de présenter une "cuvée prestige" pour afficher leurs ambitions qualitatives. C'est chose faite avec cette "Réserve", qui isole leurs meilleurs jus issus de leurs plus vieilles vignes (très peu de grappes, mais des baies ultra concentrées !) dans une cuvée de longue garde, richissime, que le temps adoucira.
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