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Domaine COSSE MAISONNEUVE - Cahors

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Domaine Cosse Maisonneuve, parmi l'élite de Cahors

matthieu-cosse-catherine-maisonneuveCréé en 1999, le domaine Cosse Maisonneuve est né de l'association de deux vignerons de talents : Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve. Matthieu Cosse, oenologue diplomé de l'institut d'oenologie de Bordeaux et ancien rugbyman, vinifie déjà au Château La Coste en Provence depuis 2006. Catherine Maisonneuve, tout droit sortie du célèbre Chateau Léoville Las Cases, a un BTS viticulture et oenologie.
N'ayant pas de racines locales, mais percevant le grand potentiel du terroir, ils se sont réunis pour produire de grands vins de Cahors.

Quelques années plus tard, le duo de talent a agrandi son domaine qui compte aujourd'hui 17 hectares, avec des cépages principalement Malbec, mais aussi Merlot, Gamay et Cabernet Franc.

La biodynamie fait partie de la philosophie du domaine, et permet d'obtenir des raisins qui retranscrivent parfaitement l'identité du terroir de Cahors. Des principes stricts et une viticulture qui respecte la nature : vendanges manuelles, petits rendements, vinification précise et juste.

Les vins de Matthieu et Catherine sont surprenants, aux antipodes des vins rustiques de la région : des vins fins, élégants, structurés avec un potentiel de garde élevé.

Notre sélection des vins du domaine Cosse Maisonneuve :

  • La Fage rouge
  • Le Combal rouge 
  • Les Laquets : un pur malbec
  • La Marguerite : une micro cuvée parcellaire exceptionnelle
  • Abstème : un 100% gamay
  • Carmenet : un 100% cabernet franc sur calcaire
  • Sidérolithe : un 100% cabernet franc sur argiles sidérolithiques (ferreux)

Pourquoi acheter les vins du domaine Cosse-Maisonneuve ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
 

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 : 2*/3 (Très Grand Domaine). La gamme, toutes cuvées confondues, se définit par un équilibre irréprochable, révélateur de fruits à la plus juste maturité.  Les vignerons ont un don pour dénicher la parcelle d'exception comme celle de la Marguerite, et plus récemment de la cuvée Sidérolithe. Des entrées de gamme jusqu'aux cuvées d'exception qui vieillissent avec brio, tout est parfaitement en place.  

Guide Bettane et Desseauve 2021 : 4*/5 (Très haute qualité). Mathieu Cosse (brillant oenologue et ancien rugbyman) et Catherine Maisonneuve (une des viticultrices les plus idéalistes de ce pays) nous donnent quelques-uns des vins les plus complets et les plus sincères de Cahors. Certifié bio, le vignoble forge des vins des grande intensité, bien élevés et élégants. Ce style se lit dans toutes les cuvées sans exception et l'on sent une réelle maîtrise du sujet. Les remarquables cuvées La Marguerite et La Fage ont déjà toutes les marques d'un vin de terroir.

 

Les Echos Spécial Vins (déc 2019) 
"Goûtez les Laquets, goûtez la Marguerite, ils sont les témoins vivants, universels, d'une haute idée du goût"

Revue du Vin de France n°617 (Déc 2017) :

"Ensemble, Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse ont dépoussiéré l'appellation Cahors"



Consultez notre sélection de Grands Crus du domaine Cosse Maisonneuve à Cahors.

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10 vin(s)
Domaine Cosse-Maisonneuve "Absteme" (100% gamay) rouge 2018 bouteille Domaine Cosse-Maisonneuve "Absteme" (100% gamay) rouge 2018 bouteille
  • -5%
Domaine Cosse-Maisonneuve "Abstème" (100% gamay) rouge 2018
C'est le vigneron - habituellement plus technique qu'élogieux - qui en parle le mieux : "Incroyablement dense pour un gamay mais totalement rond, suave, mûr et onctueux avec de la fraîcheur et un équilibre parfait."
Prix de base 102,00 € Prix 96,90 €

16,15 € / bouteille

Domaine Cosse-Maisonneuve "Carmenet" rouge 2016 bouteille Domaine Cosse-Maisonneuve "Carmenet" rouge 2016 bouteille
  • -9%
Domaine Cosse-Maisonneuve "Carmenet" rouge 2016
Nouvelle cuvée 100% cabernet franc du domaine, née en 2016. Un vrai cabernet franc d'une superbe fraîcheur, dans le plus pur style du domaine : élégant et structuré. Il s'ouvre tout juste fin 2019, mais gagnera quand même à mûrir quelques années dans une bonne cave. Ses auteurs lui prédisent un avenir exceptionnel dans les 10 prochaines années !
Prix de base 192,00 € Prix 174,72 €

29,12 € / bouteille

Domaine Cosse-Maisonneuve "Sidérolithe" (100% CF) rouge 2018
Un nouvelle cuvée rarissime, sans appellation, issue d'argiles sidérolithiques. "Une Bombe de cabernet franc !" selon Matthieu Cosse... qui ne revient toujours pas des réactions enflammées des dégustateurs - dont votre serviteur - lorsqu'ils dégustent cette nouvelle cuvée pour la première fois. Une révélation veloutée !
Prix 360,00 €

60,00 € / bouteille

Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors "La Fage" rouge 2018
Une des cuvées accessibles de ce domaine emblématique de la qualité et de la finesse bio à Cahors. Aucun autre domaine de Cahors n'a plus que ses 2*/3 au guide RVF des meilleurs Vins de France...
Prix 108,00 €

18,00 € / bouteille

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