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ALSACE

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Grands Crus et Vins d'Alsace

Le vignoble alsacien couvre 15 300 hectares, dont l'intégralité est classée en Appellation d'Origine Protégée.

78% des grands crus et vins d'Alsace bénéficie de l'appellation "Alsace", avec sept cépages reconnus : Muscat, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling et Gewurztraminer.

4% de la récolte est classée "Grand Cru" (51 dénominations différentes, selon les terroirs) et limitée aux quatre cépages nobles: Muscat, Gewurztraminer, Pinot Gris et Riesling.


En fonction de la date de vendange (donc de la maturité des baies), deux mentions spécifiques peuvent être utilisées: Sélection de Grains Nobles et Vendanges Tardives. 

Les Vendanges Tardives proviennent des quatre cépages des grands crus, vendangés plus tard en surmaturité. Les sucres sont ainsi concentrés en plus de l'action du botrytis cinerea, communément appelé "pouriture noble".

Les Sélections de Grains Nobles sont des cuvées encore plus concentrées en sucres, puisque, comme leur nom l'indique, les raisins qui entrent dans la confection de ces cuvées sont vendangés en plusieurs fois, à la suite de multiples passages dans la vigne, et recueillis uniquement lorsque les baies atteintes de pourriture noble sont jugées suffisemment concentrées.

Les terroirs du vignoble alsacien sont très diversifiés, que ce soit par leur exposition (le plus souvent sud ou sud/est) ou par leur géologie : ardoise, schiste, marne bleue, granit, argile, calcaire, sable...

Le point commun identitaire des vignobles d'Alsace est un climat tempéré et frais, et très peu de précipitations (grâce à la protection des Vosges).

Consultez notre sélection de Grands Crus et Vins d'Alsace.

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27 vin(s)
Domaine Trapet Riesling "Riquewihr" blanc sec 2018
Quand Monsieur est à Gevrey Chambertin, Madame est à Riquewihr pour notre plus grand bonheur ! Andrée Trapet propose un riesling biodynamique bien vif et très "agrumes", dont la minéralité apparaît avec l'âge... vous choisirez - ou pas - de le faire vieillir en cave, selon vos goûts !
Prix 90,00 €

15,00 € / bouteille

Domaine Achillée Riesling "Eveil des Sens" 2019
Cette cuvée, qui fait partie de l'entrée de gamme du domaine, est rare et déjà contingentée. En effet, malgré la jeunesse du domaine, les restaurants et bars à vins se l'arrachent et c'est bien compréhensible : un excellent riesling déjà parfait à déguster jeune et à ce prix... nous en avons obtenu quelques cartons, mais combien de temps resteront-ils...
Prix 108,00 €

18,00 € / bouteille

Domaine Achillée Riesling "Scherwiller" blanc sec 2017/18
Une liberté de vinification rare en Alsace donne naissance à ce 2017-2018, dont l'assemblage semblait évident aux vignerons : la structure apportée par les 2017, et la finesse par les 2018. Une merveille de minéralité !
Prix 144,00 €

24,00 € / bouteille

Domaine Trapet Pinot Noir "Chapelle 1441" rouge 2018
Tout le savoir-faire de la famille Trapet dans ce concentré de pinot noir ! Le millésime 2018 est plus dense que les simples pinots bourguignons, il est le résultat d'une sélection des meilleurs terroirs de Riquewihr associés à la parcelle "Les Froehn", située en Grand cru de Zellenberg et composée d'argile, de calcaire et de marnes. On pourra l'oublier...
Prix 132,00 €

22,00 € / bouteille

Domaine Albert Boxler pinot noir rouge 2019
Les pinots noirs alsaciens signés Jean Boxler n'ont rien à envier à leurs cousins bourguignons (vinification "dans le style bourguignon", nous a commenté le vigneron)... ils se distinguent par un excellent fruit et une gourmandise unique.
Prix 162,00 €

27,00 € / bouteille

Domaine Albert Boxler Sylvaner blanc sec 2018
Le sylvaner est le "petit" cépage alsacien... mais lorsqu'il sort des caves de Jean Boxler, c'est une autre "limonade". Audiard dirait "du jus de pamplemousse" ! Goûtez-moi ça, il vous fera craquer !
Prix 120,00 €

20,00 € / bouteille

Domaine Albert Boxler Pinot blanc 2018
92/100 RVF. Toute la sensualité du cépage pinot blanc, la finesse de Jean Boxler en plus. Un pinot blanc bien sec mais bien rond, très simple d'accès, pour une dégustation-séduction sans attendre.
Prix 108,00 €

18,00 € / bouteille

Domaine Trapet Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" blanc sec 2012
Le Grand Cru Schœnenbourg produit d'excellents vins de garde, développent des arômes puissants et riches, surtout après avoir sagement patienté dans les caves du domaine jusqu'à mi-2020. Le savoir-faire Trapet ajoute un caractère unique à ce Cru resté abordable pour un Grand Alsace.
Prix 234,00 €

39,00 € / bouteille

Domaine Trapet Pinot Noir "Chapelle 1441" rouge 2016
Ce très joli pinot noir alsacien, issu d'une sélection des meilleurs terroirs familiaux, nous a séduits par sa complexité et son potentiel de garde. En 2021, ce millésime 2016 s'ouvre petit à petit et se conservera encore au moins 5 ans. Une très belle réussite, à soumettre aux amateurs de Bourgogne !
Prix 150,00 €

25,00 € / bouteille

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