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C'est la grande cuvée de prestige du domaine, comme le parrain dont elle porte le nom, figure de l'aristocratie locale. Les meilleurs raisins et le meilleur élevage (fûts issus de chênes de la fameuse forêt de Tronçais) pour cette cuvée toute en rondeur et en fraîcheur à la fois, bref, parfaitement équilibrée. Surtout en 2024, millésime peu productif mais...
132,00 €
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Notre coup de coeur au domaine cette année. Un vin équilibré et gourmand d'agrumes et de fruits blancs, issu de l'assemblage du Chardonnay et du Tressallier, typique de l’appellation Saint-Pourçain.
84,00 €
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Un Saint-Pourçain gourmand, tout en rondeur, issu d'une parcelle granitique où gamay et pinot noir se complètent avantageusement. Un élevage d'un an en foudres de chêne (30 hl) finalise cette grande cuvée parcellaire, qui bénéficie ainsi depuis le millésime 2020 d'une toute nouvelle mode de vinification qui vise l'excellence (avant cette cuvée était plus...
102,00 €
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L'assemblage de Chardonnay et Tressallier nous offre ici un parfait équilibre entre fraîcheur et rondeur. 2024, un millésime peu productif mais qualitativement très réussi. Quel équilibre et quelle tension !
96,00 €
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Une sélection parcellaire 100% pinot noir, encore un peu trop jeune en 2025. Soyez patient(e), vous ne le regretterez pas, c'est un rare pinot, et comme tout grand vin de garde, il a besoin de temps pour s'équilibrer.
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Un grand classique de Saint-Pouçain, magnifique assemblage bien vif de chardonnay et de tressalier, particulièrement réussi en 2023, très beau millésime déjà parfait à déguster en 2025. Re dégusté début 2026 il est juste magnifique !!!
144,00 €
24,00 € / bouteille
91/100 RVF. Une cuvée 100% gamay issu d'un terroir granitique qui s'exprime sur la minéralité. Bien plus qu'un simple vin de fruit, c'est un très beau vin rouge avec une belle structure, bien équilibrée en 2022, qui lui permettra de s'affiner pendant quelques années dans une belle cave. Il commence à s'ouvrir à l'aube de cet été 2023.
(1 avis)
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