Domaine Peyre Rose "Les Cistes" rouge 2013
98/100 B+D. Fin mars 2023 : le millésime 2013 est arrivé ! La cuvée s'appelle désormais "Les Cistes" au lieu de "Clos des Cistes", sous l'appellation Vin de France et non "Coteaux du Languedoc". En effet, la vigneronne n'aimait pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé en 2011 "Coteaux du Languedoc", donc ayant choisi "Vin de France", elle n'a plus le droit d'indiquer le mot "Clos" sur son étiquette. Une de nos législations qui fait beaucoup rire les étrangers ! Pas d'inquiétude, ni la vigneronne, ni les vignes, ni le vin ne changent, c'est toujours aussi bon ! 93/100 RVF.
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Commentaires sur ce
Domaine Peyre Rose "Les Cistes" rouge 2013
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024 (août 2023) : 93/100. "En 2013, Les Cistes paraît plus serein et plus suave, avec son caractère torréfié moka."
Guide Bettane + Desseauve 2023 (déc. 2022) : 98/100. C'est l'un des millésimes les plus faibles en volume de la propriété. Tannin présent mais soyeux, bouche enrobée avec une finale de tabacs brun et blond. Finale d'une rare douceur.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages : Syrah, Grenache
Terroirs : sols caillouteux
Vendanges : manuelles
Viticulture : culture en biodynamie
Vinification : égrappage partiel, cuvaison longue, remontages
Élevage : plusieurs années en cuve pour ce vin du Languedoc
Fiche technique
- Région
- LANGUEDOC
- Vigneron(ne)
- M. Soria (PEYRE ROSE)
- Millésime
- 2013
- Appellation
- Vin de France (Languedoc)
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 51 € et +
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Les Cistes
- RVF
- 93/100
- Bettane + Desseauve
- 98/100
- Cépage dominant
- syrah
- Alcool (%/vol.)
- 14,5
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