Domaine Vico – Emmanuel Venturi – Corse

Situé au cœur de l'île de beauté à Ponte Leccia, le domaine Vico a été créé en 1901 par Monsieur Vico, loin de la mer et protégé jusqu'à nos jours de l'effervescence touristique côtière.

En 1987, Jean-Marc Venturi reprend le domaine et décide de le moderniser et rencontre ses premiers succès hors de Corse. Après des études supérieures sur le continent, Emmanuel Venturi décide de retourner au pays qui lui manque. Il revient épauler son père avec de nouvelles ambitions qualitatives, desquelles naît un nouveau domaine créé en 2005 à partir de terroirs uniques qui méritaient bien un "traitement à part", le Clos Venturi.

Le domaine Vico est conduit dans le respect de la nature : certifié HQE (Haute Qualité Environnementale) en 2016, il pratique depuis longtemps l'agriculture biologique (certification en 2017) et biodynamique (certification prévue en 2023) pour laisser s'exprimer ce terroir et ce climat exceptionnels. Une altitude comprise entre 260 et 360 mètres et une géologie complexe avec des sols variés : schistes, basaltes, granites et galets roulés.

Le domaine n'utilise plus d'insecticide ou pesticide depuis plus de 15 ans. Plus de 10 cépages autochtones participent à la richesse des cuvées du domaine Vico, avec des vignes de parfois près de 70 ans. Le Vermentinu couvre l'immense majorité de l'encépagement blanc (95%). En rouge Niellucciu et Sciaccarellu sont majoritaires (80%) et les autres cépages complètent avantageusement les divers assemblages du domaine (grenache, syrah, minustellu et barbarossa).

Nous adorons la "profession de foi" du vigneron, si respectueux de la famille, de la nature, de la Corse... et de la planète : "Mon père s'est détaché du quotidien ; il distille ses conseils, ses critiques ou ses louanges avec une bienveillance constante. Je suis donc aujourd'hui gardien de l'identité de nos  domaines [Vico et Clos Venturi, ndlr], relativement proches géographiquement mais par essence très différents. Ma philosophie y est partout la même ; Haute Valeur Environnementale, agriculture biologique, agriculture Biodynamique, permaculture, élevage, apiculture...

J’ai fait ces choix pour la préservation de mon île, de mon terroir, des hommes et des femmes qui y vivent et de manière plus globale, de la planète. Je suis convaincu que notre activité doit devenir positive pour notre environnement, c’est ainsi que l'harmonie qui y règne nous permettra de produire des vins pleins de vie et d’équilibre.

Je ne suis pas un utopiste, ni un ésotérique dogmatique, je suis simplement un paysan amoureux du vivant et chaque jour je travaille à cette alchimie, j’essaie de l’observer, la comprendre et de l’accompagner simplement pour lui rendre hommage.

Cela nous rend, mes vins et moi, si ce n’est meilleurs, en tout cas en cohérence avec ce que nous sommes et ce que notre terre exprime."

Notre sélection des vins du domaine Vico :

• Domaine Vico "Le Bois du Cerf" rouge
  
• Domaine Vico "Cantinone" rouge

Pourquoi acheter les vins corses de Sartène issus du domaine Vico ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guide.s majeurs, plus objectifs que nous :

Guide RVF des meilleurs vins de France 2024 : 1★/4 : "Géré de mains de maître par Manu Venturi. Terroir centenaire (première plantation en 1900) avec près de 50 hectares de vignes en altitude à Ponte-Leccia, Domaine Vico est certifié en bio et biodynamie, avec une géologie complexe de schistes et de basaltes. Les investissements consentis et le travail exigeant à la vigne de ces dix dernières années s'avèrent payants, hissant ce domaine à un haut niveau de qualité qui se confirme encore aujourd'hui. Une étoile est très logiquement attribuée cette année pour saluer cette progression"

Consultez notre sélection de Grands Vins du domaine Vico :