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Les Morgon et Fleurie de Jean FOILLARD
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Jean Foillard, parmi les meilleurs Morgon et Fleurie du Beaujolais
Voilà 40 ans que Jean Foillard réalise "naturellement" (le domaine est en cours de certification "officielle" à l'agriculture biologique, mais a adopté ces pratiques depuis bien longtemps !) ce que nous considérons comme le parfait équilibre entre fruit et structure, qui permet à ses Morgon et Fleurie d'être dégustés jeunes mais aussi après "affinage" de longues années dans une bonne cave.
Jean Foillard a repris le petit domaine familial de 8 hectares en 1981 et a, depuis, emmagasiné une expérience unique. Il connaît ses terroirs par coeur et vinifie avec une minutie et une régularité exemplaires: Toujours à basse température, avec une macération carbonique sur des vendanges entières pour obtenir des arômes éclatants, un fruité et un velouté qui sont sa marque de fabrique, sans concession sur la fraîcheur qui caractérise les plus grands gamays noirs à jus blanc, le cépage incontournable des Crus du Beaujolais, dont Morgon et Fleurie sont sans doute parmi les meilleurs.
Notre sélection de vins signés Foillard :
- Morgon Classique rouge
- Morgon Côte du Py rouge
- Morgon Corcelette rouge
- Morgon cuvée 3,14 rouge
- Fleurie rouge
Pourquoi acheter les Beaujolais de Foillard ?
Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
Guide RVF des meilleurs vins de France 2022 : 1*/3 (future star ou vigneron de qualité). Jean Foillard fait partie des noms incontournables du paysage beaujolais. D'une main ferme, il a conservé un style libre, mais sans déviance, dont découlent des vins très réguliers, et très profonds. On sent une progression notable dans les derniers millésimes dégustés.
Guide Bettane et Desseauve 2022 : 2*/5 (sérieux, recommandable et régulier). Classé dans ce guide parmi "les producteurs essentiels". Jean et Agnès Foillard proposent une expression du cru Morgon particulièrement fruitée et fraîche.
Robert Parker's Wine Advocate (Neal Martin, juin 2014): one of the best Beaujolais producers, according to my appreciation of the complexity and unfettered deliciousness of these wines. What I like is the substance to these wines, perhaps more so than Marcel/Mathieu Lapierre's own take on Morgon. These are wines with presence and weight, matiere, packed to the rafters with fistfuls of fruit without excessive or obvious effort.
Consultez notre sélection de Grands vins du domaine Jean Foillard :
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Domaine Jean Foillard Morgon "Classique" rouge 2021
Le "simple" Morgon de Jean Foillard, explosif de fruit et de fraîcheur, un gamay idéal à déguster en attendant tranquillement que les cuvées supérieures se révèlent avec le temps.
Prix
102,00 €
17,00 € / bouteille
Domaine Jean Foillard Morgon "Côte du Py" rouge 2021
Côte du Py est une cuvée parcellaire de Jean Foillard, issue d'un des terroirs les plus illustres du Beaujolais. Comme en Bourgogne, c'est un climat bien particulier qui fait la renommée de Morgon et qui donne naissance, dans les grandes années, à quelques rares bouteilles de la cuvée exceptionnelle "3,14" (qui sortiront après un long élevage au domaine).
Prix
168,00 €
28,00 € / bouteille
Domaine Jean Foillard Fleurie rouge 2021
Ce Fleurie signé Foillard est sans doute le meilleur du millésime dans cette appellation, plus accessible dans sa jeunesse que sa voisine Morgon.
Prix
192,00 €
32,00 € / bouteille
Domaine Jean Foillard Morgon "Classique" rouge 2020
Le "simple" Morgon de Jean Foillard, explosif de fruit et de fraîcheur, un gamay idéal à déguster en attendant tranquillement que les cuvées supérieures se révèlent avec le temps.
Prix
96,00 €
16,00 € / bouteille
Domaine Jean Foillard Morgon "Corcelette" rouge 2020
Un très beau climat de Morgon isolé dans une cuvée croquante et fruitée dès le début, toute en finesse comme toujours sur Corcelette. Elle peut cependant vieillir quelques années sans s'altérer, bien au contraire.
Prix
168,00 €
28,00 € / bouteille
Domaine Jean Foillard Morgon "Corcelette" rouge 2021
Un très beau climat de Morgon isolé dans une cuvée croquante et fruitée dès le début, toute en finesse comme toujours sur Corcelette. Elle peut cependant vieillir quelques années sans s'altérer, bien au contraire.
Prix
168,00 €
28,00 € / bouteille
- -10%
Domaine Jean Foillard Morgon "Corcelette" rouge 2019
Un très beau climat de Morgon isolé dans une cuvée croquante et fruitée dès le début, toute en finesse comme toujours sur Corcelette. Elle peut cependant vieillir quelques années sans s'altérer, bien au contraire.
Panachage Rouge et Blanc
Un panachage éclectique de 3 rouges et 3 blancs destiné à (re)découvrir des crus de différents cépages et régions. Un parcours en Vallée du Rhône, Languedoc, Beaujolais et Bourgogne, au travers de multiples cépages, travaillés seuls ou en assemblage.
Prix
125,00 €
20,83 € / bouteille
Domaine Jean Foillard Morgon "Eponym" rouge 2021
Cette cuvée provient du climat "Les Charmes", une zone orientée Sud-Sud-Est, sur des sols granitiques. Comme elle en est pleine, de charmes, elle s'appelle Eponym !
Prix
174,00 €
29,00 € / bouteille
Domaine Jean Foillard Morgon "Côte du Py" rouge 2021 MAGNUM
Côte du Py est une cuvée parcellaire de Jean Foillard, issue d'un des terroirs les plus illustres du Beaujolais. Comme en Bourgogne, c'est un climat bien particulier qui fait la renommée de Morgon et qui donne naissance, dans les grandes années, à quelques rares bouteilles de la cuvée exceptionnelle "3,14" (qui sortiront après un long élevage au domaine).
Prix
177,00 €
59,00 € / magnum
Domaine Jean Foillard Morgon "Côte du Py" rouge 2021 JEROBOAM
Côte du Py est une cuvée parcellaire de Jean Foillard, issue d'un des terroirs les plus illustres du Beaujolais. Comme en Bourgogne, c'est un climat bien particulier qui fait la renommée de Morgon et qui donne naissance, dans les grandes années, à quelques rares bouteilles de la cuvée exceptionnelle "3,14" (qui sortiront après un long élevage au domaine).
Prix
130,00 €
130,00 € / jéroboam
Domaine Jean Foillard Fleurie rouge 2020
92/100 RVF. Ce Fleurie signé Foillard est sans doute le meilleur du millésime dans cette appellation, plus accessible dans sa jeunesse que sa voisine Morgon.
Prix
192,00 €
32,00 € / bouteille
Nec Plus Ultra en Beaujolais
Les petits bijoux de quatre immenses vigneron(ne)s et un petit nouveau très prometteur. 6 bouteilles et des climats différents : Morgon (Lapierre, Foillard climat "Corcelette" et Desvignes climat "Côte du Py"), Côte de Brouilly et Beaujolais Villages (Lapalu), Saint-Amour (Lotrous, le petit nouveau :-).
Découvrez la finesse des meilleurs gamays noirs à...
Prix
135,00 €
22,50 € / bouteille
Domaine Jean Foillard Morgon "Côte du Py" rouge 2020 MAGNUM
Côte du Py est une cuvée parcellaire de Jean Foillard, issue d'un des terroirs les plus illustres du Beaujolais. Comme en Bourgogne, c'est un climat bien particulier qui fait la renommée de Morgon et qui donne naissance, dans les grandes années, à quelques rares bouteilles de la cuvée exceptionnelle "3,14" (qui sortiront après un long élevage au domaine).
Prix
177,00 €
59,00 € / magnum
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