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Grands Vins de Provence Alpes Côte d'Azur
Le vignoble provençal est l'un des plus anciens de France. Sa notoriété lui vient de ses vins rosés, il offre aujourd'hui un large choix de vins rouges et blancs très originaux, qui ont l'influence de cette terre provençale, nourrie par le soleil.
Accroché à flanc de collines, sur des petites terrasses appelées restanques, niché dans les rocailles baignées de soleil, longeant parfois les calanques, le vignoble provençal offre une multitude de paysages. Les sols, quel que soit leur âge, portent la marque des massifs cristallins anciens qui leur ont donné naissance. Sur des terroirs calcaires, de grès, ou de schistes, la roche effritée communique aux vins finesse et caractère.
La région bénéficie de 3000 heures de soleil dans l'année. Les étés sont souvent caniculaires: Les températures atteignent parfois 40 degrés. Les pluies, comme dans toutes les régions méditerranéennes, sont irrégulières et se présentent sous forme d'orages violents au printemps et en automne. Le mistral, vent violent, est bénéfique au vignoble car il sèche rapidement l'humidité qui favorise le développement des micr-organismes porteurs de maladies. La mer apporte sa douceur, limitant ainsi les effets de la sécheresse.
En Provence, à la variété du relief et du climat correspond une large palette de cépages. Plus d'une douzaine entrent régulièrement dans l'élaboration des vins d'appellations d'origine de la Provence. Certains d'entre eux constituent une base que l'on retrouve dans la majorité des vignobles de la région, alors que d'autres sont plus spécifiques à certaines appellations.
Principaux cépages des vins rouges et rosés de Provence Alpes Côte d'Azur :
La syrah, le grenache, le cinsault, le mourvèdre, le carignan, le cabernet sauvignon.
Principaux cépages des vins blancs de Provence Alpes Côte d'Azur :
Le rolle (ou vermentino), l'ugni blanc, la clairette, le sémillon, le bourboulenc blanc
Le vignoble des Côtes de Provence a obtenu l'A.O.C en 1977.
Principales appellations de Provence Alpes Côte d'Azur :
AOP BANDOL
AOP Baux de Provence
AOP BELLET
AOP CASSIS
AOP COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE
AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE
Consultez notre sélection de Grands Vins de Provence Alpes Côte d'Azur.
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La très belle réussite du millésime 2023 se confirme après la mise en bouteilles. Un rosé bio de Provence irréprochable à la production confidentielle (14 ha seulement) devenu incontournable ! La très faible quantité de sulfites promet des lendemains sans surprises... Il fait partie de la désormais "petite famille des artisans vignerons", par oppositions...
84,00 €
14.00 € / bouteille
Terrebrune est l'autre institution de Bandol, avec Tempier. Un domaine mythique mais discret, qui vit une seconde jeunesse avec l'arrivée en 2020 de Jean d'Arthuys aux côtés de la famille Delille, gardienne historique du Temple Terrebrune. 96/100 RVF.
222,00 €
37.00 € / bouteille
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89/100 RVF. Si "Magali" reste accessible très simplement, "Première" de Figuière vise plus haut. Ok pour un apéritif, mais s'il est suivi d'un bon repas ! C'est un rosé de gastronomie, comme on dit. Plus qu'un simple rafraîchissement, il faut se recueillir et savoir apprécier le moment, comme en Première Classe dans un avion ! Se concentrer sur la...
92,61 €
94,50 €
15.44 € / bouteille
96/100 RVF. Le nouveau millésime du petit joyau des Alpilles, de plus en plus demandé... une production de moins en moins importante... de plus en plus rare. Sorti des caves du domaine en avril 2024 et conservé depuis dans nos chais climatisés.
330,00 €
110.00 € / bouteille
94/100 RVF. Il vieillira avantageusement quelques années, mais pour une fois avec ce millésime 2021, il n'est pas criminel de le déguster dès sa sortie des chais du domaine (où il s'est déjà assagi quelques temps depuis sa mise en bouteilles), à l'automne 2023. Des tanins certes, mais déjà tout en douceur, un régal.
246,00 €
41.00 € / bouteille
Un superbe rosé bio de Provence, riche et flatteur. Un grand classique pour ceux qui apprécient le rosé frais, mais de grâce, sans glaçons !
84,00 €
14.00 € / bouteille
91/100 RVF : Le blanc Fugue 2021 est une définition libre, savoureuse et très digeste du vermentino provençal.
192,00 €
32.00 € / bouteille
- -5%
90/100 RVF, 93/100 Parker et B+D, 94/100 Figaro. La présence de mourvèdre lui donne beaucoup de caractère, d'équilibre et de complexité sur la garde. Ce rosé attire par sa puissance au nez en parfum d'agrumes (pamplemousse rose). Sa bouche ample, ronde avec une légère teinte d'épices dévoile une belle fraîcheur par son équilibre acide. 90/100 RVF.
165,30 €
174,00 €
27.55 € / bouteille
Ce blanc d'une grande pureté ne peut renier son origine sudiste... avec la fraîcheur et l'originalité en plus. Magnifique comme tous les ans ! 93/100 RVF : A l'ouverture, la roussanne de Jaspe 2021 reste encore bien trop jeune et primaire, mais sa texture au crescendo délié nous invite à une dégustation fine et salivante. Pour profiter de ce millésime, il...
204,00 €
34.00 € / bouteille
Coup de Coeur et 95/100 RVF! Ce grand blanc ne peut renier son origine sudiste... avec la fraîcheur et l'originalité en plus. Magnifique !
336,00 €
56.00 € / bouteille
95/100 RVF. LE grand rouge de garde de l'appellation Palette. Encore bien jeune en 2023, date de sa sortie des caves du château. Préférez les millésimes précédents si vous êtes impatient(e) de déguster cette perle de Provence.
294,00 €
49.00 € / bouteille
La référence de l'appellation Palette. Un blanc de belle garde, et surtout d’une suprême élégance !
93/100 RVF et Parker, 92/100 Figaro, 2*/3 Hachette. Terrebrune est l'autre institution de Bandol, avec Tempier. Un domaine mythique mais discret, qui vit une seconde jeunesse avec l'arrivée en 2020 de Jean d'Arthuys aux côtés de la famille Delille, gardienne historique du Temple Terrebrune. Ce Bandol rosé 2022 à majorité mourvèdre est sorti des caves du...
150,00 €
25.00 € / bouteille
Ce rosé de gastronomie de l'illustre Clos Cibonne, Cru Classé de Côtes de Provence, met en valeur l'authentique Tibouren du Pradet, un très vieux cépage de Provence.
168,00 €
28.00 € / bouteille
91/100 Castaing/Parker. Cette cuvée unique, issue d'un assemblage des cépages Tibouren et Grenache offre une robe rubis éclatante, un nez généreux de fruits rouges et d'épices, au palais soyeux, élégant et fin.
186,00 €
31.00 € / bouteille
Il est certes encore trop jeune, mais quelle complexité ! Quels fruits mûrs ! Attendez un ou deux ans... voire 10 de plus si vous avez la patience. Ce sera un très grand vin. Ce millésime 2020 est le premier à s'appeler "Lulu et Lucien", un hommage à l'histoire familiale du domaine.
93/100 Castaing/Parker. Terrebrune est l'autre institution de Bandol, avec Tempier. Un domaine mythique mais discret, qui vit une seconde jeunesse avec l'arrivée en 2020 de Jean d'Arthuys aux côtés de la famille Delille, gardienne historique du Temple Terrebrune. Ce Bandol rosé 2023 à majorité mourvèdre est sorti des caves du domaine en juin 2024 et peut...
138,00 €
23.00 € / bouteille
La cuvée de prestige d'un des plus intéressants domaines de Provence à un prix défiant toute concurrence pour cette qualité, surtout si on a la patience de l'oublier quelques années supplémentaires dans une bonne cave !
198,00 €
33.00 € / bouteille
91/100 RVF. Terrebrune est l'autre institution de Bandol, avec Tempier. Un domaine mythique mais discret, qui vit une seconde jeunesse avec l'arrivée en 2020 de Jean d'Arthuys aux côtés de la famille Delille, gardienne historique du Temple Terrebrune. Ce Bandol blanc 2022 à majorité clairette est sorti des caves du domaine en avril 2023 et présente un...
192,00 €
32.00 € / bouteille
91/100 RVF. La cuvée de prestige d'un des plus intéressants domaines de Provence, dans un grand millésime de garde et à un prix défiant toute concurrence pour cette qualité, surtout si on a la patience de l'oublier quelques années supplémentaires dans une bonne cave !
198,00 €
33.00 € / bouteille
Une sélection de 6 cuvées rouges vinifiées par quelques uns des meilleurs vignerons bios de France. Chaque bouteille révèle son terroir à merveille : Rhône nord, Languedoc, Provence, Vallée de la Loire, Bourgogne et Sud-Ouest sont présents dans ce carton.
120,00 €
20.00 € / bouteille
N'hésitez pas à garder quelques bouteilles en cave, il a la trempe de ceux qui s'améliorent en vieillissant. Jusqu'à 15 ans d'après la vigneronne ! 94/100 RVF : "Petra culmine au fronton des rosés les plus originaux de France."
204,00 €
34.00 € / bouteille
89/100 RVF. Un savant assemblage d'ugni (pour la vivacité) et de sémillon (pour la structure) qui donne naissance à une cuvé équilibrée et complexe. Un superbe et séduisant Côtes de Provence blanc... qui n'est, pour une fois, pas issu du cépage rolle !
192,00 €
32.00 € / bouteille
Une sélection de 6 grands vins rouges de Provence, à boire en carafe ou à oublier en cave pendant de longues années !
240,00 €
40.00 € / bouteille
Ce rosé de gastronomie de l'illustre Clos Cibonne, Cru Classé de Côtes de Provence, met en valeur l'authentique Tibouren du Pradet, un très vieux cépage de Provence.
168,00 €
28.00 € / bouteille
92/100 et coup de ♥ RVF. Un grand blanc de garde, certes bien structuré, mais qui a su rester frais grâce à un savant élevage et toute la science et l'expérience de la famille Luc, sans oublier l'application des principes de la biodynamie qui fait des merveilles sous ces latitudes.
156,00 €
26.00 € / bouteille
93+/100 Castaing/Parker. Une grande cuvée de rosé, pour la haute gastronomie. Comme les 2021 au somment de leur expression en 2024 (oui, ces grands rosés s'améliorent avec l'âge !) Ces 2022 nous ont impressionnés et se bonifieront tout autant.
216,00 €
36.00 € / bouteille
91/100 RVF. LE grand rouge de garde de l'appellation Palette !
306,00 €
51.00 € / bouteille
Non, il n'y a pas que Tempier, Terrebrune ou Trévallon ! Peter Fischer et maintenant ses enfants, avec leur science de la vinification doublée d'une expérience exceptionnelle de leurs terroirs, s'affirment aussi comme des grands du sud.
198,00 €
33.00 € / bouteille
91/100 RVF. Un superbe rouge de garde, aux tannins déjà arrondis par le temps passé en cave au domaine, dont il est sorti vers nos chais climatisés en mars 2022. Une cuvée pleine d'avenir grâce à la science et l'expérience de la famille Luc, et aussi à leur application des principes de la biodynamie qui fait des merveilles sous ces latitudes.
156,00 €
26.00 € / bouteille