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Grands Vins de Provence Alpes Côte d'Azur

Carte-vin-Provence


Le vignoble provençal est l'un des plus anciens de France. Sa notoriété lui vient de ses vins rosés, il offre aujourd'hui un large choix de vins rouges et blancs très originaux, qui ont l'influence de cette terre provençale, nourrie par le soleil.

Accroché à flanc de collines, sur des petites terrasses appelées restanques, niché dans les rocailles baignées de soleil, longeant parfois les calanques, le vignoble provençal offre une multitude de paysages. Les sols, quel que soit leur âge, portent la marque des massifs cristallins anciens qui leur ont donné naissance. Sur des terroirs calcaires, de grès, ou de schistes, la roche effritée communique aux vins finesse et caractère.

La région bénéficie de 3000 heures de soleil dans l'année. Les étés sont souvent caniculaires: Les températures atteignent parfois 40 degrés. Les pluies, comme dans toutes les régions méditerranéennes, sont irrégulières et se présentent sous forme d'orages violents au printemps et en automne. Le mistral, vent violent, est bénéfique au vignoble car il sèche rapidement l'humidité qui favorise le développement des micr-organismes porteurs de maladies. La mer apporte sa douceur, limitant ainsi les effets de la sécheresse.


En Provence, à la variété du relief et du climat correspond une large palette de cépages. Plus d'une douzaine entrent régulièrement dans l'élaboration des vins d'appellations d'origine de la Provence. Certains d'entre eux constituent une base que l'on retrouve dans la majorité des vignobles de la région, alors que d'autres sont plus spécifiques à certaines appellations.

Principaux cépages des vins rouges et rosés de Provence Alpes Côte d'Azur :

La syrah, le grenache, le cinsault, le mourvèdre, le carignan, le cabernet sauvignon.

Principaux cépages des vins blancs de Provence Alpes Côte d'Azur :

Le rolle (ou vermentino), l'ugni blanc, la clairette, le sémillon, le bourboulenc blanc

Le vignoble des Côtes de Provence a obtenu l'A.O.C en 1977.

Principales appellations de Provence Alpes Côte d'Azur :

AOP BANDOL

AOP Baux de Provence

AOP BELLET

AOP CASSIS

AOP COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE

AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE

Consultez notre sélection de Grands Vins de Provence Alpes Côte d'Azur.

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Château La Valetanne Côtes de Provence "Vieilles Vignes" rosé 2023 2 Château La Valetanne Côtes de Provence "Vieilles Vignes" rosé 2023
  • Promo !
La très belle réussite du millésime 2023 se confirme après la mise en bouteilles. Un rosé bio de Provence irréprochable à la production confidentielle (14 ha seulement) devenu incontournable ! La très faible quantité de sulfites promet des lendemains sans surprises... Il fait partie de la désormais "petite famille des artisans vignerons", par oppositions...
84,00 €

14.00 € / bouteille

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Domaine Figuière Côtes de Provence Première (bio) rosé 2023 bouteille
  • -2%
89/100 RVF. Si "Magali" reste accessible très simplement, "Première" de Figuière vise plus haut. Ok pour un apéritif, mais s'il est suivi d'un bon repas ! C'est un rosé de gastronomie, comme on dit. Plus qu'un simple rafraîchissement, il faut se recueillir et savoir apprécier le moment, comme en Première Classe dans un avion ! Se concentrer sur la...
92,61 € 94,50 €

15.44 € / bouteille

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94/100 RVF. Il vieillira avantageusement quelques années, mais pour une fois avec ce millésime 2021, il n'est pas criminel de le déguster dès sa sortie des chais du domaine (où il s'est déjà assagi quelques temps depuis sa mise en bouteilles), à l'automne 2023. Des tanins certes, mais déjà tout en douceur, un régal. 
246,00 €

41.00 € / bouteille

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Domaine Tempier Bandol rosé 2022 bouteille 2 Domaine Tempier Bandol rosé 2022 bouteille
  • -5%
90/100 RVF, 93/100 Parker et B+D, 94/100 Figaro. La présence de mourvèdre lui donne beaucoup de caractère, d'équilibre et de complexité sur la garde. Ce rosé attire par sa puissance au nez en parfum d'agrumes (pamplemousse rose). Sa bouche ample, ronde avec une légère teinte d'épices dévoile une belle fraîcheur par son équilibre acide. 90/100 RVF.
165,30 € 174,00 €

27.55 € / bouteille

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Ce blanc d'une grande pureté ne peut renier son origine sudiste... avec la fraîcheur et l'originalité en plus. Magnifique comme tous les ans ! 93/100 RVF : A l'ouverture, la roussanne de Jaspe 2021 reste encore bien trop jeune et primaire, mais sa texture au crescendo délié nous invite à une dégustation fine et salivante. Pour profiter de ce millésime, il...
204,00 €

34.00 € / bouteille

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93/100 RVF et Parker, 92/100 Figaro, 2*/3 Hachette. Terrebrune est l'autre institution de Bandol, avec Tempier. Un domaine mythique mais discret, qui vit une seconde jeunesse avec l'arrivée en 2020 de Jean d'Arthuys aux côtés de la famille Delille, gardienne historique du Temple Terrebrune. Ce Bandol rosé 2022 à majorité mourvèdre est sorti des caves du...
150,00 €

25.00 € / bouteille

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Il est certes encore trop jeune, mais quelle complexité ! Quels fruits mûrs ! Attendez un ou deux ans... voire 10 de plus si vous avez la patience. Ce sera un très grand vin. Ce millésime 2020 est le premier à s'appeler "Lulu et Lucien", un hommage à l'histoire familiale du domaine.
252,00 €

42.00 € / bouteille

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93/100 Castaing/Parker. Terrebrune est l'autre institution de Bandol, avec Tempier. Un domaine mythique mais discret, qui vit une seconde jeunesse avec l'arrivée en 2020 de Jean d'Arthuys aux côtés de la famille Delille, gardienne historique du Temple Terrebrune. Ce Bandol rosé 2023 à majorité mourvèdre est sorti des caves du domaine en juin 2024 et peut...
138,00 €

23.00 € / bouteille

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Une sélection de 6 cuvées rouges vinifiées par quelques uns des meilleurs vignerons bios de France. Chaque bouteille révèle son terroir à merveille : Rhône nord, Languedoc, Provence, Vallée de la Loire, Bourgogne et Sud-Ouest sont présents dans ce carton.
120,00 €

20.00 € / bouteille

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91/100 RVF. La cuvée de prestige d'un des plus intéressants domaines de Provence, dans un grand millésime de garde et à un prix défiant toute concurrence pour cette qualité, surtout si on a la patience de l'oublier quelques années supplémentaires dans une bonne cave !
198,00 €

33.00 € / bouteille

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91/100 RVF. Terrebrune est l'autre institution de Bandol, avec Tempier. Un domaine mythique mais discret, qui vit une seconde jeunesse avec l'arrivée en 2020 de Jean d'Arthuys aux côtés de la famille Delille, gardienne historique du Temple Terrebrune. Ce Bandol blanc 2022 à majorité clairette est sorti des caves du domaine en avril 2023 et présente un...
192,00 €

32.00 € / bouteille

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89/100 RVF. Un savant assemblage d'ugni (pour la vivacité) et de sémillon (pour la structure) qui donne naissance à une cuvé équilibrée et complexe. Un superbe et séduisant Côtes de Provence blanc... qui n'est, pour une fois, pas issu du cépage rolle !
192,00 €

32.00 € / bouteille

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93+/100 Castaing/Parker. Une grande cuvée de rosé, pour la haute gastronomie. Comme les 2021 au somment de leur expression en 2024 (oui, ces grands rosés s'améliorent avec l'âge !) Ces 2022 nous ont impressionnés et se bonifieront tout autant.
216,00 €

36.00 € / bouteille

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92/100 et coup de ♥ RVF. Un grand blanc de garde, certes bien structuré, mais qui a su rester frais grâce à un savant élevage et toute la science et l'expérience de la famille Luc, sans oublier l'application des principes de la biodynamie qui fait des merveilles sous ces latitudes.
156,00 €

26.00 € / bouteille

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91/100 RVF. Un superbe rouge de garde, aux tannins déjà arrondis par le temps passé en cave au domaine, dont il est sorti vers nos chais climatisés en mars 2022. Une cuvée pleine d'avenir grâce à la science et l'expérience de la famille Luc, et aussi à leur application des principes de la biodynamie qui fait des merveilles sous ces latitudes.
156,00 €

26.00 € / bouteille

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