Guillaume CLUSEL, côte-rôtie

Guillaume Clusel a repris et transcendé le domaine familial de ses parents, Gilbert Clusel et Brigitte Roch (2*/3 RVF, très grand domaine). Il signe de magnifiques Côte-Rôtie bios, en véritable amoureux de la terre et du "vivant". La cuvée "Schiste", mais aussi les sélections parcellaires qui figurent parmi les plus précieux de cette fantastique appellation, et méritent quelques années de patience : "Viallière" et "Les Grandes Places". Guillaume Clusel vinifie aussi la cuvée Traboules (11 €), un très joli vin plus accessible, issu d'une parcelle de vieux gamays situés à quelques kilomètres de la Côte-Rôtie, en Coteaux du Lyonnais. Et une nouveauté, un côte du Rhône de prestige, Les vergers (33 €).