Aucun produit disponible pour le moment
Restez à l'écoute ! D'autres produits seront affichés ici au fur et à mesure qu'ils seront ajoutés.
Pour tout conseil : 09 52 13 49 98
36,00 € / bouteille
25,00 € / bouteille
15,00 € / bouteille
30,00 € / bouteille
13,00 € / bouteille
24,00 € / bouteille
Offrir une carte cadeau
Niché au cœur du Mâconnais, le Clos des Rocs s'étend sur 13 hectares, principalement en appellations contrôlées Pouilly-Loché, Mâcon-Loché, Pouilly-Fuissé et Mâcon-Fuissé. Le domaine tire son nom de la parcelle en monopole, close d’un muret en pierres sèches, située à proximité du clocher de Loché.
Implanté sur un coteau argilo-calcaire à 270 m d’altitude, le vignoble du Clos des Rocs bénéficie d’un terroir d’exception, partagé entre sols alluvionnaires et roche jurassique. Les vignes, certaines âgées de plus de 85 ans, produisent des vins authentiques, reflets de leur terroir.
Issu d’une famille de vignerons depuis 7 générations, Olivier Giroux perpétue avec passion l’héritage viticole de la Bourgogne du Sud. Après avoir dirigé un domaine dans la vallée du Rhône, il revient sur ses terres natales pour fonder le Clos des Rocs en 2002. Convaincu que de grands vins naissent de sols vivants, il initie la conversion en bio dès 2006 et obtient la certification en 2014.
Vigneron épicurien, humaniste et respectueux du vivant, il adopte une approche artisanale, où chaque geste est pensé pour sublimer la vigne et révéler l'identité du terroir. Il travaille en étroite collaboration avec l'œnologue Éric Michaud, expert de l’assemblage, pour créer des vins élégants, précis et singuliers.
Le domaine suit une viticulture biologique exigeante, avec des essais en biodynamie menés sur l’ensemble des parcelles depuis 2021. Les sols sont labourés, les traitements limités, et les haies, bois et pâturages soigneusement entretenus pour favoriser la biodiversité naturelle.
Chaque cuvée exprime pleinement son lieu-dit : En Charpaux, En Vers Chânes, Les 4 saisons, Clos des Rocs Monopole… Des vins blancs de caractère, alliant minéralité, tension et profondeur, destinés aux amateurs de grands chardonnays blancs de Bourgogne.
+ Voir plus
- Voir moins
Restez à l'écoute ! D'autres produits seront affichés ici au fur et à mesure qu'ils seront ajoutés.
Que cherchez-vous?