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Château PESQUIE - famille Chaudiere

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Chateau Pesquié (famille Chaudière), parmi les meilleurs vignerons du Ventoux.

alexandre-et frederic-chaudiereLe challenge d'Alexandre et Frédéric Chaudière, 3ème génération actuellement aux manettes, est de rendre Pesquié incontournable dans le monde, au même titre qu'un grand Châteauneuf-du-Pape.

La qualité des vins s'y prête, ayant largement dépassé les standards de l'appellation officielle "Ventoux" dont Pesquié bénéficie. Il ne manque plus que la notoriété... patience !

Les conditions d'élaboration des vins sont idéales: autour d'un magnifique château provençal, neuf cépages sont cultivés en altitude (300 m environ) sur un sol de graves argilo-calcaires. Les 80 hectares ne sont pas encore tous certifiés en agriculture biologique, mais c'est quasiment finalisé !

Fins dégustateurs, les frères Chaudière ont compris qu’un très bon fût pouvait apporter énormément à leurs meilleurs raisins : leurs cuvées Quintessence et Artemia connaissent pendant leur élevage une des meilleures barriques du monde : la Blend de chez Radoux (tonnellerie charentaise qui fournit les plus grands crus comme Vega Sicilia, Mouton-Rothschild, Pape Clément…). Parfois sur certains millésimes, Pesquié utilise même quelques X-Blend : ces barriques – hors de prix – sont composées de ce qui se fait de mieux en termes de chêne français : sélections de grains ultra fins (pour un élevage long, lent et harmonieux) et de maturations optimales (36 mois de séchage minimum), indice de potentiel tannique mesuré douelle par douelle (via un impressionnant procédé breveté suite à de nombreuses années de recherche), chauffe étudiée sur mesure en fonction des propriétés organoleptiques du vin qui en bénéficiera, etc. On est bien loin de la "forêt de Tronçais" des tonneliers d’antan… Oui, la haute tonnellerie est une science dont les bons vignerons savent se servir sans jamais en abuser.


Trève de technique, seul le résultat compte, et il est là : le Château Pesquié a largement dépassé les standards de sa modeste appellation (Ventoux), pour se faire une réputation de "grand vin du Rhône encore abordable" qui  dépasse aujourd’hui les frontières: Bien entendu, la maîtrise du bois n’est qu’un exemple, mais il symbolise tous les efforts réalisés à Pesquié depuis la vigne (un terroir exceptionnel bientôt intégralement en culture biologique) jusqu’à la mise en bouteilles. Les trois cuvées de rouge et blanc sont adaptées à tous les moments de dégustation :Un Chai à barriques de Château Pesquié

- Terrasses pour une dégustation « plaisir » sur la jeunesse du fruit (à majorité grenache en rouge et viognier en blanc)
- Quintessence pour un peu plus de corps, de finesse et de longueur (à majorité syrah en rouge et roussanne en blanc)

- Artemia (rouge uniquement) est issu des meilleures parcelles et des meilleurs fûts, pour les grandes occasions, mais c'est un vin de garde:  il faut patienter quelques années avant de le déguster et il se bonifiera pendant 5 à 10 ans.
- Muscat de Beaumes de Venise: tant pour l'apéritif, le digestif, que pour le foie gras ou les desserts au chocolat !
 

Notre sélection des vins signés Pesquié

  • Chateau Pesquié Ventoux Terrasses rouge
  • Ventoux Quintessence rouge et blanc
  • Ventoux Artemia rouge 

Pourquoi acheter les vins du Chateau Pesquié ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
 

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (cité). Nous sommes séduits par le virage stylistique des vins; ils ont vraiment gagné en finesse et en sapidité, et représentent dignement la fraîcheur du terroir. 

Guide Bettane + Desseauve 2021 : 2*/5 (sérieux, recommandable et régulier). Cette adresse familiale depuis 3 générations produit sur quelques 70 hectares une large gamme de vins structurés, dans un style moderne et ambitieux, qui les placent parmi les incontournables du Ventoux.

Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck, déc. 2013): Easily one of my favorite estates from the up-and-coming Ventoux region, Chateau Pesquie is run by the talented brothers, Alexandre & Frederic Chaudiere. The wines sell for a song, yet always deliver high-quality, loads of character and impeccably made profiles.
chateau-pesquie
 

Consultez notre sélection de Grands Crus du Château Pesquié.

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11 vin(s)
Château Pesquié Ventoux "Terrasses" rouge  2018 bouteille Château Pesquié Ventoux "Terrasses" rouge  2018 bouteille
  • -10%
Château Pesquié Ventoux "Terrasses" rouge 2019
La cuvée "grenache+syrah" de Pesquié, un superbe vin du Rhône - donc avec du corps - resté abordable. A déguster jeune (et à table) ou d'ici 5 ans si vous préférez !
Prix de base 60,00 € Prix 54,00 €

9,00 € / bouteille

Château Pesquié Ventoux "découverte 2 terroirs" rouge 2018
Un carton pour découvrir 2 parcellaires du domaine (Artemia 2018 et Silica 2018) aux caractères bien marqués par leur couple cépage/terroir si caractéristique : syrah sur calcaire et grenache sur sable. Nous avons été impressionnés par la qualité et les différences flagrantes entre ces deux superbes 2018 et avons ainsi demandé au domaine de confectionner...
Prix 174,00 €

29,00 € / bouteille

Château Pesquié Ventoux "Terrasses" rosé 2020
Nous avons été impressionnés par le rapport qualité/prix de ce rosé bio, qui a su rester frais et désaltérant malgré ses racines sudistes. Un super millésime, le premier rosé que nous sélectionnons chez Pesquié. Sa présentation très gaie aura aussi son petit succès !
Prix 60,00 €

10,00 € / bouteille

Château Pesquié Ventoux "Quintessence" rouge 2018
90/100 RVF. Superbe qualité à prix abordable... Dans sa jeunesse, cette cuvée de belle garde aux tanins présents, mérite une aération en carafe, mais sa dominante syrah lui confère un très joli bouquet dès sa jeunesse !
Prix 108,00 €

18,00 € / bouteille

Château Pesquié Ventoux "Quintessence" rouge 2017 MAGNUM
92-94/100 Parker. Superbe qualité à prix abordable... Dans sa jeunesse, cette cuvée de belle garde, mérite une aération en carafe, mais sa dominante syrah lui confère un très joli bouquet dès sa jeunesse !
Prix 126,00 €

42,00 € / magnum

Château Pesquié Ventoux "Artemia" rouge 2015
La grande cuvée de longue garde (surtout en 2015!) du château, qui bénéficie des plus délicates attentions et des plus gros moyens matériels pour être en mesure de porter haut l'image du domaine à travers le monde. 92-94/100 Robert Parker's Wine Advocate .
Prix 186,00 €

31,00 € / bouteille

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