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Château de JONQUIERES - Terrasses du Larzac

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Château de Jonquières, un des meilleurs domaines en Terrasses du Larzac

chateau-de-jonquieres-languedoc-vigneronsCharlotte et Clément de Béarn gèrent avec passion le Château de Jonquières et produisent de grands vins du Languedoc bios en appellation Terrasses du Larzac. Les vins rouges sont issus des cépages méditerranéens carignan, cinsault, syrah, grenache et mourvèdre.
Les carignans ont par exemple été plantés il y a 80 ans par l'arrière grand-mère de Charlotte et donnent naissance à des vins fort jalousés alentours ! Les blancs sont issus des cépages chenin et grenache blanc.

Situé à 40 km de Montpellier, au coeur du village de Jonquières (où sont aussi Cal Demoura et Mas Jullien...), le vignoble couvre 8 hectares. Il est conduit en agriculture biologique. Le Château de Jonquières est dans la même famille depuis 900 ans. Cette magnifique propriété (qui est aussi une maison d'hôtes) est transmise de génération en génération depuis le XIIe siècle. A la fin du XIXe siècle, les vins reçoivent une distinction qui va accroître leur reconnaissance en France et à l'international : la médaille d'argent à l'Exposition Universelle de 1889.chateau-de-jonquieres-languedoc
En 1975 François de Cabissole reprend le château, après son père et son oncle. Il est rejoint par sa femme Isabelle. Ils sont parmi les premiers à avoir cru au potentiel du terroir unique des Terrasses du Larzac. Aujourd'hui, c'est leur fille Charlotte et leur gendre Clément de Béarn qui sont aux manettes.

Les terroir du vignoble du Château de Jonquières est particulier et très bénéfique pour le vin: un sol bien drainant composé d'éboulis calcaires, et un climat présentant de grandes différences de températures entre le jour et la nuit. Ces conditions permettent d'élaborer des vins d'une grande fraîcheur avec des arômes très flatteurs dès la jeunesse. Les vignerons sont très attentifs à protéger ce terroir si riche, les terres sont labourées et enherbées, les vendanges se font à la main. A la cave, ils utilisent des levures indigènes, et les différents cépages sont d'abord vinifiés séparément puis assemblés.

La 32ème génération fait perdurer la tradition familiale avec brio !

Notre sélection des vins du château de Jonquières :

  • White Label mourvèdre rouge
  • Terrasses du Larzac Lansade rouge 
  • Terrasses du Larzac La Baronnie rouge 
  • La Baronnie blanc 

Pourquoi acheter les vins du château de Jonquières ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :

Guide RVF des meilleurs vins de France 2021 : 1*/3 (star en devenir, vigneron de qualité). Les vins de cette propriété, à l’empreinte classique, restent toujours digestes et harmonieux . Son dynamisme et sa vision claire semblent ouvrir la voie du renouveau. Les blancs, expressifs et digestes, associent chenin et grenache blanc. Les rouges vieillissent bien, notamment La Baronnie, qui s’affine entre deux et huit ans de bouteille. Lansade, moins constant et précis séduit néanmoins par sa gourmandise.

Guide Bettane + Desseauve 2020 : Le vignoble du beau château de Jonquières, classé monument historique, est installé sur des éboulis calcaires provenant du Larzac, un sol drainant apte à donner des vins de forte expression.

Consultez notre sélection de grands crus du château de Jonquières

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9 vin(s)
Château de Jonquières "White Label" (carignan) rouge 2019
Le nouvel opus de la cuvée "white label", une nouvelle inspiration créatrice du Château de Jonquières pour le millésime 2019. Cette fois c'est un superbe 100% carignan toujours aussi intéressant en termes de rapport prix/plaisir. Fraicheur et fruit au programme !
Prix 66,00 €

11,00 € / bouteille

Découverte Rouge et Blanc (cépages et régions)
Un panachage éclectique de 3 rouges et 3 blancs destiné à (re)découvrir des crus de différents cépages et régions. Un parcours en Vallée du Rhône et de la Loire, Languedoc et Bourgogne, au travers de multiples cépages, travaillés seuls ou en assemblage.
Prix 120,00 €

20,00 € / bouteille

Château de Jonquières "Lansade" blanc sec 2019
Le blanc bio du sud idéal pour l'été 2021, que ce soit bien frais en apéritif ou tout au long d'un repas, avec des salades (non vinaigrées !), des poissons, fruits de mer puis des fromages bien sûr. Un superbe assemblage : la fraîcheur du chenin d'altitude et la richesse du grenache et du vermentino donnent un ensemble parfaitement harmonieux qui plaira à...
Prix 75,00 €

12,50 € / bouteille

Découverte Bio Blanc
Un tour de France pour déguster quelques-uns des meilleurs vins blancs bio ou biodynamiques de France à prix accessibles.
Prix 110,00 €

18,33 € / bouteille

Château de Jonquières Terrasses du Larzac "Lansade" rouge 2018
90/100 RVF. Un Terrasses du Larzac d'une simplicité très séductrice : fruit croquant, notes florales, structure fine et gourmande... A déguster immédiatement et pendant les 5 prochaines années. Sorti des caves du domaine en juin 2020, directement dans nos chais climatisés.
Prix 84,00 €

14,00 € / bouteille

Château de Jonquières "La Baronnie" blanc sec 2018
91/100 RVF. Fraîcheur du chenin + opulence du grenache blanc, le tout arrondi par un élégant élevage en demi-muids de chêne français. Tout pour en mettre plein la vue, Mme la baronne ! Sorti des caves du domaine en janvier 2020, directement dans nos chais climatisés.
Prix 114,00 €

19,00 € / bouteille

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