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Domaine Figuière Côtes de Provence Pionnière (bio) rosé 2020
Prix
120,00 €
40,00 € / bouteille
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Domaine Figuière Côtes de Provence Première (bio) rosé 2022
Prix
105,00 €
17,50 € / bouteille
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Domaine Figuière Côtes de Provence "Signature" Magali (bio) rosé 2022
Prix
84,00 €
14,00 € / bouteille
LOIRE
Grands vins de Loire
La vallée de la Loire bénéficie d’un climat tempéré. Proches du littoral, les région de Nantes et d’Anjou jouissent d’un climat océanique. Plus loin, dans les terres, le climat se modifie, et devient continental du Saumurois à la Touraine, le relief des collines freinant les flux océaniques.
Les microclimats créés par les affluents de la Loire favorisent la culture de la vigne, et participent à la grande variété de vins. Cette régulation est essentielle pour obtenir des vins moelleux et liquoreux. Les altitudes, les orientations diverses des coteaux, et la bise du nord-est sont également des facteurs qui influent sur la diversité des Grands Vins de Loire.
L’Appellation d'Origine Protégée se résume de façon simpliste par la conjonction de trois critères: territoire, cépage(s) et savoir-faire. Cette association apporte aux vins des particularités singulières, impossibles à retrouver sur un autre lieu. Pour retrouver ces spécificités dans ses vins, le vigneron se doit de servir son terroir. Par conséquent, son observation et son analyse des terroirs est essentielle.
Muscadet de Sèvres et Maine :
3 sortes de sols composent la région de Nantes : les sableux, les sols nés de roches acides en minéraux potassiques et les sols originaires de roches basiques riches en minéraux ferro-magnésiens.
Anjou :
On retrouve dans la plupart des sous-sols d'Anjou des schistes ardoisiers, gréseux et carbonifères ainsi que des filons éruptifs de spilites, rhyolites et phtanites.
Touraine :
Le sous-sol est composé de craie tuffeau du Bassin Parisien avec des sols argilo-calcaires ou d'argiles à silex; les terrasses des bords de Loire et de Vienne sont constituées de sables et de graviers. Les bords du Cher sont quant à eux souvent constitués de sols d'argiles à silex.
On trouve des grands vins de Loire dans chacune de ces régions, car c'est avant tout le savoir-faire des grands vignerons de Loire, ainsi que leur expérience du terroir, qui permet aux plus talentueux, sélectionnés par Vignerons d'Exception, d'élaborer les grandes cuvées qui comptent parmi les meilleurs vins de Loire.
Cépages blancs:
Le Chenin est originaire du Val de Loire, nommé "plant d'Anjou" autour du Xème siècle. Rabelais l'a rendu populaire en tant que "chenin" six siècles plus tard. Il exprime idéalement la richesse des terroirs : tardif, il s'est adapté aux différents microclimats de l'Anjou et de la Touraine. En résulte une très large palette de vins. Récolté en début de vendanges, il permet d'élaborer des vins blancs secs racés ou des vins de base pour pétillants. En fin de vendanges, après le développement du botrytis cinerea ou un passerillage (dessèchement des raisins en plein air), il donne naissance aux demi-secs, mœlleux et liquoreux dont l'aptitude à la garde est exceptionnelle. Le Chenin fait des merveilles à Montlouis-sur-Loire, à Vouvray, mais aussi à Saumur.
Le Sauvignon est planté essentiellement dans le Sud-Ouest et le Centre-Loire, dont il est originaire, ce cépage fragile est très sensible au sol et au climat. Les nuances aromatiques développées par les vins dont il est issu sont multiples et fortement influencées par les terroirs. Ce cépage est principalement utilisé dans les vignobles de la Touraine et du Centre (notamment à Sancerre), dont il constitue le trait d'union.
Le Melon de Bourgogne est aussi appelé Muscadet, Appellation dont il est le cépage unique. Originaire de Bourgogne, il a été introduit dans la Loire par les moines au XVIIème siècle. Les roches cristallines du sud-est de Nantes lui communiquent plus de finesse que les zones des roches sédimentaires. C'est l'un des cépages d'appellation les plus précoces de France.
Cépages rouges:
Le Cabernet Franc est généralement vinifié seul, et est omniprésent dans la région, où son implantation date du XIème siècle. Il est utilisé principalement pour l'élaboration des appellations Chinon, Bourgueil, Saumur, Saumur Champigny, Anjou et Anjou-Villages.
Le Pinot Noir
Ce cépage rouge bourguignon est prépondérant dans le Centre-Loire (à Sancerre notamment). Précoce, il s'adapte à peu près à tous les climats et s'exprime pleinement sur les sols calcaires.
Consultez notre sélection de Grands Vins de Loire.
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Domaine Sérol Côte Roannaise "Eclat de granite" rouge 2021
La "petite cuvée fruitée" d'un domaine BIO qui monte dans une appellation quasi inconnue... des gamays d'altitude "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous ;-) Ah ! Ce fruit gouleyant et cette finale légèrement poivrée ! Attention, 2021 est un millésime de très faible production.
Domaine Le Pas Saint Martin Saumur "La Pierre Frite" blanc sec 2022
La "petite" cuvée du domaine... Bio, grande par sa fraîcheur et sa minéralité. A découvrir sans attendre !
Prix
72,00 €
12,00 € / bouteille
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Le Fief Noir Anjou "L'échappée" (chenin) blanc sec 2022
Un grand chenin marqué par la rondeur et l’équilibre. Une pure expression du terroir angevin.
Prix
84,00 €
14,00 € / bouteille
Domaine Sérol Côte Roannaise "Millerands" rouge 2021
La cuvée parcellaire issue de raisins d'altitude "millerandés" (vigne très âgée, mini grains très concentrés). Un domaine qui monte dans une appellation quasi inconnue... des gamays saint romain "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous ;-)
Prix
120,00 €
20,00 € / bouteille
Domaine de la Taille aux Loups Montlouis-sur-Loire Brut "Triple Zero"
90/100 RVF. L'ancêtre des "pet-nat" (pour pétillant naturel) si prisés aujourd'hui, en alternative "naturelle" aux champagnes parfois très sulfités. Un exemple de ce qui se fait de mieux dans cette catégorie "sans intrants", grâce à Jacky Blot et ses dizaines d'années d'expérience pour en peaufiner la qualité !
Domaine de Reuilly "Les Fossiles" blanc sec 2021
Un Reuilly frais, minéral et salin sur des arômes d'agrumes et de fruits exotiques... Bref à goûter sans attendre, dans un millésime parfait pour les blancs de Loire !
Prix
84,00 €
14,00 € / bouteille
Domaine Vincent Pinard Sancerre "Florès" blanc sec 2021
Un superbe Sancerre vif aux notes d'agrumes, à déguster sur le fruit, dans sa jeunesse.
Prix
144,00 €
24,00 € / bouteille
Domaine Sérol Côte Roannaise "Perdrizière" rouge 2021
La grande cuvée de prestige et de garde de ce domaine qui monte... des gamays saint romain "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous pour leur carte des vins !
Prix
132,00 €
22,00 € / bouteille
Domaine des Bérioles Saint-Pourçain "Auvernat" rouge 2021
Un très joli pinot noir de Loire d'une belle intensité, parfaitement élaboré, porté par des arômes de fruits rouges et une finale épicée. Amateurs de pinot noir, impossible d'être déçus à ce prix ! Dans d'autres régions il serait vendu bien plus cher. A consommer sans attendre ou à garder dans une bonne cave.
Prix
90,00 €
15,00 € / bouteille
Domaine Berthier Coteaux du Giennois blanc sec 2021
Superbe sauvignon de Loire à un prix canon compte tenu de sa qualité, qui talonne aisément les illustres AOP voisines Sancerre et Menetou-Salon, certes plus prestigieuses, mais aussi beaucoup plus chères à qualité identique. Une vraie bonne affaire.
Domaine de l'Ecu Muscadet de Sevre et Maine "Orthogneiss" blanc sec 2020
Avec "Granite", "Orthogneiss", nommé d'après son sol, est notre autre très beau Muscadet de garde, toujours élaboré en biodynamie par l'immense Fred Niger, comme depuis plusieurs dizaines d'années.
Domaine Arnaud Lambert Saumur (Brézé) "Clos de Midi" blanc sec 2021
91/100 RVF. Un vin aux arômes subtils de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, la cuvée idéale pour découvrir l'appellation Saumur et son fameux secteur de Brézé, incontournable pour tout amateur de chenin !
Prix
90,00 €
15,00 € / bouteille
Domaine Philippe Alliet Chinon "Tradition" rouge 2021
89/100 RVF. Un Chinon souple, ouvert, parfait pour découvrir le style d'exception des vins de Claude et Philippe Alliet.
Prix
90,00 €
15,00 € / bouteille
Les Quatre Piliers Touraine "Chapitre 1" blanc sec 2021
Magnifique sauvignon aux effluves d’orange confite, de pâtisserie puis des notes plus fraîches d’ananas, de fruit de la passion et de verveine à l’aération. Un superbe second millésime resté bien frais, signé Valentin Desloges, tout juste sorti de son apprentissage au domaine Coche-Dury à Meursault en Bourgogne.
Prix
132,00 €
22,00 € / bouteille
Domaine Philippe Alliet Chinon "Vieilles Vignes" rouge 2020
92/100 RVF. Un cran au dessus de la cuvée "tradition", avec un élevage plus long. Une approche simple et abordable du talent de Philippe Alliet... et désormais son fils !
Prix
120,00 €
20,00 € / bouteille
Vignoble Alain Robert Vouvray "Ammonite" blanc sec 2021
Enfin un Vouvray chez Vignerons d'Exception ! Tout en rondeur avec une pointe de vivacité et des notes fruitées, il ravira les amateurs de chenins ligériens. C'est la cuvée du prestige du domaine, à un prix défiant toute concurrence.
Prix
84,00 €
14,00 € / bouteille
Domaine Cordaillat Reuilly "Les Sables" blanc sec 2020
Une découverte magnifique que cette cuvée si spécifique... voire unique à Reuilly. Un sauvignon sur sable d'une finesse impressionnante, à un prix défiant toute concurrence !
Le Rocher des Violettes "Chenin" blanc sec 2021
Le "chenin" de tous les jours est devenu une cuvée incontournable du Rocher des Violettes pour son bon rapport qualité/prix.
Prix
84,00 €
14,00 € / bouteille
Domaine Le Pas Saint Martin Saumur "Jurassique" blanc sec 2020
Notre blanc préféré de ce discret domaine aux mini rendements, superbe qualité d'une richesse exceptionnelle pour moins de 20 € !
Prix
114,00 €
19,00 € / bouteille
Domaine Denizot Sancerre blanc sec 2021
Le terroir calcaire offre une trame minérale et franche, tandis que le sauvignon s'exprime par des notes fruitées délicates et gourmandes. Nous sommes si fiers de proposer un bon Sancerre à moins de 20 € !
Domaine Grosbois Chinon "Cuisine de ma Mère" rouge 2021
Un Chinon convivial, sur le fruit, un vin de plaisir - particulièrement bien fait - et comme le dit lson auteur : "A déguster dans de grands verres entre copains et copines".
Prix
66,00 €
11,00 € / bouteille
Les Quatre Piliers Touraine "Pinot Noir" rouge 2021
Un pinot noir gourmand, rafraîchissant et précis. Une incroyable réussite de notre découverte de mai 2022 Valentin Desloges, avec son tout premier millésime (il vient à peine de finir ses classes chez Coche-Dury à Meursault en Bourgogne !) A carafer 45 minutes avant dégustation pour savourer ses magnifiques arômes de fruits croquants.
Prix
132,00 €
22,00 € / bouteille
Les Bérioles Saint-Pourçain "Blanc D'Ici et D'Ailleurs" sec 2021
Un parfait assemblage de Chardonnay et Tressallier pour mettre en valeur ce beau terroir de Saint-Pourçain.
Prix
78,00 €
13,00 € / bouteille
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Domaine Grosbot-Barbara Saint-Pourçain "Vin d'Alon" blanc sec 2022
L'assemblage de Chardonnay et Tressallier nous offre ici un parfait équilibre entre fraîcheur et rondeur. 2022, un millésime très réussi !
Prix
96,00 €
16,00 € / bouteille
- Nouveau
Domaine Grosbot-Barbara Saint-Pourçain "Les Ferneaux" rouge 2022
Une cuvée 100% gamay issu d'un terroir granitique qui s'exprime sur la minéralité. Bien plus qu'un simple vin de fruit, c'est un très beau vin rouge avec une belle structure, bien équilibrée en 2022, qui lui permettra de s'affiner pendant quelques années dans une belle cave, car il est encore trop jeune pour une dégustation en 2023.
Prix
96,00 €
16,00 € / bouteille
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Domaine Miolanne IGP Puy de Dôme "pinot noir" rouge 2021
Cuvée de prestige, 800 cartons produits seulement chaque année. Depuis l'explosion des prix de la Bourgogne, nous cherchons de bons pinots noirs partout en France... Ce Volcane nous a tous impressionnés ! C'est bien plus qu'un simple pinot sans prétention. Et si vous avez la patience d'attendre quelques mois ou années (jusqu'en 2026), à ce prix, vous...
Prix
108,00 €
18,00 € / bouteille
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Le Fief Noir Anjou "L'âme de fond" (chenin) blanc sec 2021
Un grand chenin, tout en intensité et parfaitement équilibré. Il sera superbe après quelques années de garde si vous résistez à la tentation de le boire maintenant...
Prix
144,00 €
24,00 € / bouteille
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Le Fief Noir "Ô Temps Suspend Ton Vol" pet-nat 100% chenin extra brut blanc 2022
Pour ce prix, nous avons beaucoup aimé (l'emballage aussi d'ailleurs, très belle bouteille !). Un profil simple et singulier, très "nature". Assez loin des traditionnels crémants de Loire, c'est d'ailleurs un "Vin de France" très original.
Prix
102,00 €
17,00 € / bouteille
Domaine Patrick Baudouin Anjou "Effusion" blanc sec 2020
Une effusion d'arômes et de saveurs ! Chenin sec de caractère pour découvrir le savoir-faire ultra-pointu de Patrick Baudoin sur un terroir unique.
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Les Vins de la Madone Côtes du Forez "Gamay sur Volcan" rouge 2022
Une cuvée 100% gamay, certifiée bio et biodynamique, vive et épicée. Idéale pour découvrir le terroir basaltique de la Loire volcanique au travers de l'immense savoir-faire de Gilles Bonnefoy, sans doute le vigneron le plus respecté de son appellation.
Prix
81,00 €
13,50 € / bouteille
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Philippe ALLIET - Chinon, Domaine Patrick BAUDOUIN, Bernard BAUDRY - Chinon, Domaine de BELLIVIERE - Eric Nicolas, Domaine des BERIOLES - Saint Pourçain, Vignobles BERTHIER - Clément et Florian Berthier, Domaine de LA CHEVALERIE - Famille Caslot à Bourgueil, Domaine François CHIDAINE - Montlouis sur Loire, Domaine CORDAILLAT - Reuilly, Domaine Didier DAGUENEAU - Pouilly-Fumé, Domaine DENIZOT - Jennifer et Thibauld Denizot - Sancerre, Domaine de L'ECU - Frédéric Niger, LE FIEF NOIR - Alexis Soulas et Dominique Sirot, Domaine GROSBOIS - Nicolas et Sylvain Grosbois - Chinon, Domaine GROSBOT-BARBARA - Denis Barbara, Domaine des HUARDS - Cheverny - Jocelyne et Michel Gendrier, Domaine Arnaud LAMBERT - Saumur, Domaine LIEUBEAU - Famille Lieubeau, LES VINS DE LA MADONE - Gilles Bonnefoy - Côtes du Forez, Alphonse MELLOT - Sancerre, Domaine MIOLANNE - Laure Cartier et Jean-Baptiste Deroche, LE PAS SAINT MARTIN - Laurent Charrier à Saumur, Vincent PINARD - Sancerre, Les POETE - Guillaume Sorbe à Preuilly, Domaine des POTHIERS - Romain Paire - Côte Roannaise, Le Clos des Quarterons - Agnès et Xavier AMIRAULT, LES QUATRE PILIERS - Valentin Desloges, Michel REDDE et fils - Sancerre et Pouilly Fumé, Domaine de REUILLY - Denis Jamain - Reuilly, Vignoble Alain ROBERT - Catherine & Cyril Robert, Le ROCHER DES VIOLETTES - Xavier Weisskopf à Montlouis-sur-Loire, Domaine des ROCHES NEUVES - Thierry Germain à Saumur-Champigny, Domaine SEROL - Côte Roannaise, Domaine de la TAILLE AUX LOUPS - Jacky Blot, Château de VILLENEUVE - Jean-Pierre Chevallier - Saumur