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Grands vins de Loire
La vallée de la Loire bénéficie d’un climat tempéré. Proches du littoral, les région de Nantes et d’Anjou jouissent d’un climat océanique. Plus loin, dans les terres, le climat se modifie, et devient continental du Saumurois à la Touraine, le relief des collines freinant les flux océaniques.
Les microclimats créés par les affluents de la Loire favorisent la culture de la vigne, et participent à la grande variété de vins. Cette régulation est essentielle pour obtenir des vins moelleux et liquoreux. Les altitudes, les orientations diverses des coteaux, et la bise du nord-est sont également des facteurs qui influent sur la diversité des Grands Vins de Loire.
L’Appellation d'Origine Protégée se résume de façon simpliste par la conjonction de trois critères: territoire, cépage(s) et savoir-faire. Cette association apporte aux vins des particularités singulières, impossibles à retrouver sur un autre lieu. Pour retrouver ces spécificités dans ses vins, le vigneron se doit de servir son terroir. Par conséquent, son observation et son analyse des terroirs est essentielle.
Muscadet de Sèvres et Maine :
3 sortes de sols composent la région de Nantes : les sableux, les sols nés de roches acides en minéraux potassiques et les sols originaires de roches basiques riches en minéraux ferro-magnésiens.
Anjou :
On retrouve dans la plupart des sous-sols d'Anjou des schistes ardoisiers, gréseux et carbonifères ainsi que des filons éruptifs de spilites, rhyolites et phtanites.
Touraine :
Le sous-sol est composé de craie tuffeau du Bassin Parisien avec des sols argilo-calcaires ou d'argiles à silex; les terrasses des bords de Loire et de Vienne sont constituées de sables et de graviers. Les bords du Cher sont quant à eux souvent constitués de sols d'argiles à silex.
On trouve des grands vins de Loire dans chacune de ces régions, car c'est avant tout le savoir-faire des grands vignerons de Loire, ainsi que leur expérience du terroir, qui permet aux plus talentueux, sélectionnés par Vignerons d'Exception, d'élaborer les grandes cuvées qui comptent parmi les meilleurs vins de Loire.
Cépages blancs:
Le Chenin est originaire du Val de Loire, nommé "plant d'Anjou" autour du Xème siècle. Rabelais l'a rendu populaire en tant que "chenin" six siècles plus tard. Il exprime idéalement la richesse des terroirs : tardif, il s'est adapté aux différents microclimats de l'Anjou et de la Touraine. En résulte une très large palette de vins. Récolté en début de vendanges, il permet d'élaborer des vins blancs secs racés ou des vins de base pour pétillants. En fin de vendanges, après le développement du botrytis cinerea ou un passerillage (dessèchement des raisins en plein air), il donne naissance aux demi-secs, mœlleux et liquoreux dont l'aptitude à la garde est exceptionnelle. Le Chenin fait des merveilles à Montlouis-sur-Loire, à Vouvray, mais aussi à Saumur.
Le Sauvignon est planté essentiellement dans le Sud-Ouest et le Centre-Loire, dont il est originaire, ce cépage fragile est très sensible au sol et au climat. Les nuances aromatiques développées par les vins dont il est issu sont multiples et fortement influencées par les terroirs. Ce cépage est principalement utilisé dans les vignobles de la Touraine et du Centre (notamment à Sancerre), dont il constitue le trait d'union.
Le Melon de Bourgogne est aussi appelé Muscadet, Appellation dont il est le cépage unique. Originaire de Bourgogne, il a été introduit dans la Loire par les moines au XVIIème siècle. Les roches cristallines du sud-est de Nantes lui communiquent plus de finesse que les zones des roches sédimentaires. C'est l'un des cépages d'appellation les plus précoces de France.
Cépages rouges:
Le Cabernet Franc est généralement vinifié seul, et est omniprésent dans la région, où son implantation date du XIème siècle. Il est utilisé principalement pour l'élaboration des appellations Chinon, Bourgueil, Saumur, Saumur Champigny, Anjou et Anjou-Villages.
Le Pinot Noir
Ce cépage rouge bourguignon est prépondérant dans le Centre-Loire (à Sancerre notamment). Précoce, il s'adapte à peu près à tous les climats et s'exprime pleinement sur les sols calcaires.
Consultez notre sélection de Grands Vins de Loire.
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Un chardonnay aromatique, relativement gras et assez long en bouche, qui se distingue par son équilibre idéal. Parfait à déguster frais en 2025-2026.
(1 avis)
12,00 € / bouteille
Cuvée parcellaire issue uniquement des raisins vendangés lors d'un second passage dans les vignes, qu'on a laissés mûrir plus longtemps.
(1 avis)
27,00 € / bouteille
Un superbe sauvignon facile d'accès et rafraîchissant. Sorti des caves du domaine en juin 2024, il se conservera encore quelques années sans souci.
(2 avis)
17,00 € / bouteille
- -3,2%
COUP DE COEUR ET 93/100 RVF. Un sauvignon blanc de gastronomie, riche et complexe, permettant de subtils accords mets et vins.
197,47 €
204,00 €
32,91 € / bouteille
Cuvée 100% Tressallier, cépage unique en France, qui lui apporte élégance et finesse, et lui fait perdre l'appellation ! Un IGP droit dans ses bottes et de haut rang. 91/100 RVF
90,00 €
15,00 € / bouteille
Le Vouvray de François Chidaine qui n'en a plus l'appellation car il est vinifié à Montlouis, à quelques centaines de mètres, mais de l'autre côté de la Loire. il n'en demeure pas moins l'un des vins les plus recherchés de François Chidaine, et les vignes en question n'ont pas changé de place !
168,00 €
28,00 € / bouteille
90/100 RVF. La "petite cuvée fruitée" d'un domaine BIO qui monte dans une appellation quasi inconnue... des gamays d'altitude "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous ;-) Ah ! Ce fruit gouleyant et cette finale légèrement poivrée !
(2 avis)
14,00 € / bouteille
Cet assemblage de gamay (pour la gourmandise) et de pinot noir (pour la structure et l'élégance) est techniquement parfait. A ce prix, les amateurs de belles découvertes "de derrière les volcans" ne seront pas déçus !
ATTENTION : Pour l'environnement, le domaine a décidé de ne plus utiliser de capsule en aluminium (purement esthétique), mais pas...
(1 avis)
13,00 € / bouteille
Il était auparavant en AOP Quincy, mais maintenant en Vin de France. Le vigneron est ainsi plus libre d'élaborer les vins qui lui plaisent à lui sans devoir rentrer dans un cahier des charges qui convienne aux inspecteurs de l'appellation. 92/100 RVF
180,00 €
30,00 € / bouteille
90/100 RVF. L'ancêtre des "pet-nat" (pour pétillant naturel) si prisés aujourd'hui, en alternative "naturelle" aux champagnes parfois très sulfités. Un exemple de ce qui se fait de mieux dans cette catégorie "sans intrants", grâce au regretté Jacky Blot et ses dizaines d'années d'expérience, heureusement transmises à ses enfants, pour en peaufiner la...
(6 avis)
24,00 € / bouteille
C'est la grande cuvée de prestige du domaine, comme le parrain dont elle porte le nom, figure de l'aristocratie locale. Les meilleurs raisins et le meilleur élevage (fûts issus de chênes de la fameuse forêt de Tronçais) pour cette cuvée toute en rondeur et en fraîcheur à la fois, bref, parfaitement équilibrée.
132,00 €
22,00 € / bouteille
Une cuvée 100% Folle Blanche, cépage historique de Nantes, iodé, citronné et minéral qui titre à seulement 10,5°. Idéal pour accompagner les huîtres, sushis et tous les produits de la mer !
(1 avis)
10,00 € / bouteille
Le "petit" Montlouis du domaine, accessible jeune mais qui se conservera très bien quelques années, surtout en 2023, très beau millésime.
150,00 €
25,00 € / bouteille
Magnifique sauvignon aux effluves d’orange confite, de pâtisserie puis des notes plus fraîches d’ananas, de fruit de la passion et de verveine à l’aération. Un superbe second millésime resté bien frais, signé Valentin Desloges, tout juste sorti de son apprentissage au domaine Coche-Dury à Meursault en Bourgogne.
138,00 €
23,00 € / bouteille
Superbe pinot noir de Loire à un prix canon compte tenu de sa qualité, qui talonne aisément les illustres AOP voisines Sancerre et Menetou-Salon, certes plus prestigieuses, mais aussi beaucoup plus chères à qualité comparable. Une vraie bonne affaire.
(1 avis)
12,00 € / bouteille
Une sélection de 6 cuvées rouges vinifiées par quelques uns des meilleurs vignerons bios de France. Chaque bouteille révèle son terroir à merveille : Rhône, Languedoc, Roussillon, Vallée de la Loire, Bourgogne et Sud-Ouest sont présents dans ce carton.
115,00 €
19,17 € / bouteille
90/100 RVF. Un cabernet franc bio aux tanins croquants, doucement épicé, à ouvrir sur le fruit (mais il est encore un peu jeune en 2024, date de sa sortie des chais du château) ou à attendre quelques années (ce que nous recommandons volontiers !).
84,00 €
14,00 € / bouteille
Enfin un Vouvray chez Vignerons d'Exception ! Tout en rondeur avec une pointe de vivacité et des notes fruitées, il ravira les amateurs de chenins ligériens. C'est la cuvée du prestige du domaine, à un prix défiant toute concurrence.
90,00 €
15,00 € / bouteille
Une cuvée unique issue des plus vieilles vignes d'un clos unique, sur silex et argilo-calcaire, idéalement exposé au sud. Une tonicité et un fruit inégalables, avec éclosion future d'une superbe minéralité pour les plus patients !
186,00 €
31,00 € / bouteille
Une belle découverte que cette cuvée si spécifique... voire unique à Reuilly. Un sauvignon sur sable d'une finesse impressionnante, bien réussi en 2023.
90,00 €
15,00 € / bouteille
Une cuvée en collaboration avec un ami pour faire à Pouilly ce qu'il a mis en place chez lui à Reuilly. Une très belle réussite, qui vise déjà les sommets. Rien que du naturel comme toujours avec Guillaume Sorbe... mais une AOP cette fois, et toujours pas de label.
168,00 €
28,00 € / bouteille
Un très joli blanc sec de Loire 100% chenin, frais et acidulé, typé fruits blancs, qui ravira les amateurs de Vouvray accessibles. C'est la première cuvée du domaine, à un prix défiant toute concurrence.
66,00 €
11,00 € / bouteille
- Nouveau
Le coteau de Bel, magnifique terroir de gneiss faisant face au soleil levant, nous offre un Muscadet minéral aux notes de fruits intenses, avec une belle texture et une finale vive et saline.
72,00 €
12,00 € / bouteille
"L'autre Coteau de Noiré"... Les vignes de cette parcelle étaient un peu trop jeunes, mais leur potentiel était tel que les vignerons nous prévenaient : "un jour vous verrez". A chaque nouveau millésime, cette cuvée nous épate un peu plus... et son prix se rapproche de l'illustre Coteau son aîné... Mais on est encore loin des prix d'autres grands...
174,00 €
29,00 € / bouteille
92/100 RVF. Le Grand Clos est une des deux grandes cuvées du domaine, l'ambassadrice du savoir-faire de Xavier Weisskopf. Les vignes sont âgées de plus de 90 ans !
156,00 €
26,00 € / bouteille
Un très joli pinot noir de Loire d'une belle intensité, parfaitement élaboré, porté par des arômes de fruits rouges et une finale épicée. Amateurs de pinot noir, impossible d'être déçus à ce prix ! Dans d'autres régions il serait vendu bien plus cher. A consommer sans attendre ou à garder dans une bonne cave.
(1 avis)
15,00 € / bouteille
Une très belle sélection parcellaire, archétype d'un grand chenin de Loire qu'on peut garder de nombreuses années dans une bonne cave. 93/100 RVF
(1 avis)
30,00 € / bouteille
Des chenins superbement vinifiés et élevés sur lattes comme il se doit, pour un superbe résultat qui n'a rien à envier à un très bon Champagne. Un magnifique pétillant naturel sans intrants, pour des lendemains sans surprise.
126,00 €
21,00 € / bouteille
La modestie des prix des frères Berthier, sur leurs fameux (mais discrets) Coteaux du Giennois, est contagieuse et s'étend aux autres AOP de la famille ! Profitons-en, les bons Menetou-Salon à ce prix-là ne sont pas légion !
96,00 €
16,00 € / bouteille
- -14%
92/100 RVF et 90/100 Castaing/Parker. Du fruit croquant, avec des tanins fins et une belle complexité. A déguster sans attendre.
129,00 €
150,00 €
21,50 € / bouteille