Vous êtes au bon endroit pour acheter en ligne les vins du Domaine de Terrebrune, qui produit en bio et biodynamie un grand vin rouge de Bandol à majorité mourvèdre, un vin rosé et un vin blanc. Il est situé en Provence à Ollioules et s’étend sur 35 hectares face à la Mer Méditerranée. Production limitée : sélection de cuvées selon disponibilités au cours de l'année.

Quels vins du Domaine de Terrebrune acheter ?

Il suffit de choisir sa couleur ! Voici les caractéristiques des vins du domaine de Terrebrune :

Les rouges de Terrebrune

Les rouges expriment toute la noblesse du Mourvèdre à Bandol. Ils offrent un fruit intense, une structure sérieuse mais maîtrisée, une minéralité marquée et une fraîcheur qui soutient l’ensemble. Ce sont des vins de caractère, taillés pour la table et pour la garde, capables de gagner en profondeur et en complexité au fil des années.

Les rosés de Terrebrune

Les rosés du domaine occupent une place à part dans le paysage provençal. Jeunes, ils séduisent par leur éclat aromatique, leur tension et leur allonge saline. Avec le temps, ils développent davantage de matière et de complexité, confirmant leur statut de grands rosés de gastronomie et de rosés de garde.

Les blancs de Terrebrune

Les blancs allient ampleur et rectitude. Leurs arômes de fruits à noyau, d’herbes aromatiques et parfois de miel s’appuient sur une bouche droite, saline et iodée. Ce sont des vins qui évoluent admirablement en bouteille et peuvent atteindre une belle plénitude après plusieurs années de cave.

Culture, vendanges, vinification et élevage

Une viticulture précise et respectueuse

Au domaine, le vignoble est cultivé de manière biologique afin de préserver la vie organique des sols et de favoriser un enherbement naturel maîtrisé. En hiver, moutons et chèvres participent au désherbage naturel entre les rangs. Tout est mis en œuvre pour accompagner la vigne sans brutaliser son environnement.

Des vendanges manuelles et une sélection exigeante

Les rendements sont maîtrisés grâce à un effruitage délicat au printemps et à une vendange particulièrement sélective, avec des niveaux situés autour de 35 à 40 hl/ha. Les raisins sont récoltés à la main puis transportés en caisses afin de préserver leur intégrité et le potentiel qualitatif de chaque millésime.

Un élevage long pour révéler l’identité du terroir

L’élevage se déroule en douceur dans des foudres de chêne de 40 à 60 hl pendant 18 mois. Le vin poursuit ensuite son affinage en bouteille durant plus d’un an dans des galeries fraîches et humides. Ce temps long permet d’obtenir des vins équilibrés, stables et promis à une belle longévité.

Un terroir unique à Bandol : le Trias et l’influence de la mer

Sur 35 hectares de vignes en restanques, conduites en agriculture biologique, Terrebrune signe des vins dont l’identité repose sur un équilibre rare entre puissance, fraîcheur, finesse et minéralité. Rouges, rosés et blancs expriment ici une vision exigeante de Bandol, portée par un terroir singulier et par le Mourvèdre, cépage emblématique de l’appellation.

La personnalité des vins du Domaine de Terrebrune naît d’une alchimie remarquable entre géologie, climat et cépage :

Le domaine repose sur le massif du Trias, un terroir rare issu d’un ancien fond marin vieux de plus de 220 millions d’années. En surface, ce sol mêle cailloutis calcaires et argiles brunes, tandis que la vigne plonge en profondeur dans des roches fissurées riches en éléments minéraux.

À ce socle géologique exceptionnel s’ajoute une situation idéale face à la mer. L’influence méditerranéenne, les vents dominants et les écarts de température entre le jour et la nuit apportent aux vins de Terrebrune une fraîcheur naturelle, une trame saline et une grande aptitude au vieillissement. Ce microclimat contribue aussi à préserver l’équilibre des raisins, même dans les millésimes solaires.

Le Mourvèdre, cépage roi des grands vins de Bandol

À Terrebrune, le Mourvèdre trouve l’un de ses terrains d’expression les plus accomplis. Cépage roi de l’AOC Bandol, il donne ici des vins profonds, racés et complexes, sans jamais tomber dans la lourdeur. La proximité de la mer, essentielle à son épanouissement, favorise une maturité lente et complète, tout en conservant tension et énergie.

Le Mourvèdre apporte aux vins rouges du domaine leur structure, leur intensité aromatique et leur capacité de garde. Il participe aussi à la signature des rosés, dont la tenue dans le temps impressionne, et s’inscrit dans une lecture de Bandol à la fois méditerranéenne, élégante et minérale.

Une philosophie bio au service du vivant

Depuis l’origine, le Domaine de Terrebrune s’inscrit dans une approche respectueuse de la nature et des équilibres du vignoble. La culture des vignes est menée en agriculture biologique, avec une attention particulière portée à la biodiversité, à la vie des sols et à l’environnement du domaine.

Haies, arbres, fleurs, insectes, oiseaux et faune auxiliaire participent à un écosystème vivant, préservé avec cohérence. Le travail du sol privilégie les pratiques traditionnelles, sans désherbants ni produits chimiques de synthèse. Le domaine s’appuie également sur des principes proches de la biodynamie, avec une recherche constante d’harmonie entre la vigne, le sol et le climat.

Cette exigence se retrouve dans le verre : les vins de Terrebrune se distinguent par leur finesse, leur complexité, leur élégance et cette sensation de fraîcheur saline qui prolonge le fruit sans jamais l’écraser. Ils accompagnent aisément les repas les plus gastronomiques et figurent sur de très nombreuses tables étoilées.

Les atouts de l'AOP Bandol

Le Bandol rouge est issu de vignes qui ont minimum 7 ans, avec au moins 50% de cépage mourvèdre dans l'assemblage. Il est élevé en fûts pendant 18 mois au moins. Ces contraintes garantissent la production de rouges puissants, haut de gamme et de très longue garde.

Les Bandol blancs de sont secs et composés à 50% de cépage clairette au moins. Ce cépage est magnifique de fraîcheur, y compris dans le temps. Les arômes sont floraux et la robe est soutenue, surtout après quelques années de garde en cave.

Le Bandol rosé est vinifié par saignée (par opposition aux rosés d'assemblage, moins huppés). Il est composé de 20% de mourvèdre, qui lui apporte une structure plus trapue que les autres rosés de Provence, et bien sûr une capacité de garde unique de parfois 5 à 10 ans !

Quelle est l'histoire du domaine de Terrebrune ?

1963 : Création du domaine de Terrebrune par Georges Delille

Années 90 : Reynald Delille prend la suite de son père

2020 : l'homme d'affaires passionné de vin s'associe à la famille Delille pour donner un nouvel élan au domaine de Terrebrune. 

Le domaine poursuit depuis plusieurs décennies une même ambition : produire des vins de Bandol d’une grande précision, fidèles à leur terroir et capables de traverser le temps.

Où se situe le Domaine de Terrebrune ?

Le domaine de Terrebrune se situe à Ollioules, en pleine Provence. Les vignes et les vins bénéficient de l'AOP Bandol.

Comment déguster Terrebrune ? (service, carafage, garde)

les rosés et les blancs ne se servent pas trop frais, et les déguster juste à la sortie du réfrigérateur peut limiter le plaisir. l'idéal est plutôt autour de 10-12°C pour en apprécier toute la richesse.

les rouges se dégusteront plus autour de 15-16°C, come la plupart des vins rouges; Les déguster trop chauds ferait ressortir exagérément l'alcool, et les déguster trop frais durcirait les tanins.

les jeunes rouges méritent une mise en carafe au moins une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'éveiller, éveil qu'ils termineront au cours du repas et dans les verres.

Les verres devront être adaptés à la dégustation, en forme de tulipe pour concentrer les arômes vers le nez du dégustateur.

Pourquoi acheter les vins du Domaine de Terrebrune ?

Choisir le Domaine de Terrebrune, c’est découvrir l’une des signatures majeures de Bandol. Les vins du domaine séduisent par leur identité forte, leur élégance, leur fraîcheur saline et leur grand potentiel de garde. Ils s’adressent autant aux amateurs de grands rouges du Sud qu’aux passionnés de rosés gastronomiques et de blancs de caractère.

Sur Vignerons d’Exception, nous sélectionnons les cuvées du domaine pour la précision de leur style, leur régularité et leur capacité à exprimer l’un des plus beaux terroirs de Provence. L'autre grand domaine de l'AOP Bandol est le domaine Tempier, une intéressante et très voisine alternative aux vins de Terrebrune.

Guide Bettane + Desseauve 2026 : 4★/5. Un terroir dans le terroir, voilà qui résume Terrebrune, propriété choyée. Situé à Ollioules, ce domaine proche de la Méditerranée joue entre les embruns et un sol calcaire de premier ordre. Pas de muscle, ni de grande couleur trop colorée, mais des vins emprunts de sensibilité, qu'il convient d'attendre et de laisser s'exprimer sur le plan des parfums. Plus récemment, c'est Julien Paul, brillant directeur technique qui fait s'affirmer le trias et affine le grain si précieux de Terrebrune.

Guide RVF des meilleurs vins de France 2026: 3★/5 Dans la commune d'Ollioules, le vignoble bio cultivé par le domaine de Terrebrune bénéficie d'un sol de marnes argilo-calcaires du Trias unique à Bandol qui lui confère un style à part. Ici, le rouge prend naturellement son expression la plus fine, sans jamais être exubérant, et l'on peut parfois être surpris par sa retenue profonde si on le compare à certains de ses voisins, monstres de puissance. Co-propriétaires, Reynal Delille et Jean d'Arthuys sont les garants de ce style dont la tenue dans le temps est incontestable. Le rouge est un monument de la Provence viticole. Il y a aussi le rosé, où le mourvèdre domine légèrement les assemblages, et le blanc (clairette, ugni et bourboulenc), dans des volumes moindres. Tous deux sont en retrait dans leur jeunesse. À cinq ans de bouteille, ils respirent. Après dix ans, leurs épaules s'élargissent, le fruité juvénile contenu laisse place aux parfums méditerranéens de leur terroir et révèlent une ampleur que peu de vins de la région peuvent égaler. À l'image de ses vins, la réputation du domaine de Terrebrune s'est construite avec discrétion.

Revue RVF des meilleurs vins de France octobre 2024:

Consultez notre sélection de vins du domaine de Terrebrune: