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Philippe ALLIET - Chinon

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Philippe Alliet, une référence à Chinon.

Domaine Philippe Alliet à ChinonDe très grands vins de Chinon réalisés par Claude et Philippe Alliet. De la cuvée Vieilles Vignes à la grande cuvée Coteau de Noiré, en passant par la nouvelle Huisserie, de très grands vins pour toutes les gardes.

En 1985, Philippe Alliet prend la suite de son père et de son oncle, ces derniers ayant eux-mêmes succédé à leur père. Le Chinon est ici une affaire de famille, et Pierre Alliet, la quatrième génération, est déjà en place pour apprendre puis porter le flambeau à la tête de Chinon.


Avec son ami de toujours Bernard Baudry, Philippe Alliet porte l'appellation Chinon au plus haut dans la hiérarchie des cabernets francs. Une gamme simple et accessible dès son plus jeune âge, même si chaque vin présente une capacité de garde soit facultative, soit impérative !

La cuvée "tradition" est une première approche élevée en cuves, "Vieilles Vignes", élevé quelques mois en fûts de plusieurs vins, est plus fin et concentré. "L'huisserie" est très complet, grâce à son élevage adapté (10% de bois neuf) et "Coteau de Noiré" (30% de demi-muids neufs) rivalise chaque millésime avec "La Croix Boissée" de Bernard Baudry pour la place de meilleur Chinon !

Les chenins blancs, rares (moins d'un hectare!), sont magnifiques. 
  

Notre sélection de vins signés Alliet :

  • Chinon Tradition rouge
  • Chinon Vieilles Vignes rouge
  • Chinon L'Huisserie rouge
  • Chinon Coteau de Noiré rouge
  • Chinon blanc

Pourquoi acheter les vins de chinon de Philippe Alliet ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
 

Guide RVF des meilleurs vins de France 2021 : 2*/3 (très grand domaine). Les discrets Claude et Philippe Alliet se sont fait remarquer en créant un style nouveau à Chinon dans les années 1990. Leurs cuvées Vieilles Vignes, L'Huisserie et surtout Coteau de Noiré ont séduit les amoureux de cabernet franc avec leur couleur sombre et leur incroyable densité. Les 2016 atteignent un très haut niveau de concentration et de raffinement; ils comptent parmi les plus grands vins de la région.

Guide Bettane + Desseauve 2021 : 3*/5 (Haute Qualité). Ce domaine reste l'une des références de la Loire. La nouvelle génération permet aux vins de gagner en raffinement, se livrant plus facilement dans leur jeunesse. Ceci n'exclut pas leur belle évolution dans le temps, propre aux grands chinons. De ce point de vu là nous ne sommes pas déçus. L'Huisserie est très expressive dès ses premières années. le Coteau de Noiré est devenu l'une des références des grands cabernets francs, pour son intensité tout en nuances et son potentiel de garde d'une vingtaine d'années.

Consultez les Grands Vins de Chinon signés Philippe Alliet :

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7 vin(s)
Domaine Philippe Alliet Chinon "L'Huisserie" rouge 2018
Coup de coeur et 94/100 RVF. Une cuvée qui n'existe que depuis quelques millésimes, et qu'il faudra suivre de près au fil du vieillissement des vignes. Désormais proche du trop rare Coteau de Noiré... 
Prix 138,00 €

23,00 € / bouteille

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