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Le domaine Zind-Humbrecht – Vignerons de père en fils en Alsace.
Depuis 1620, ils sont vignerons de père en fils.
Le domaine Alsacien Zind-Humbrecht est issu de l’unification de 2 domaines et la fusion de 2 exploitations en 1959.
Avant cela, les familles Zind et Humbrecht élaboraient chacune leur vin bien distinct qui était déjà très apprécié.
Le domaine fait aujourd'hui partie de l'élite de la viticulture alsacienne, et en est un des meilleurs ambassadeurs. Il s'étend aujourd’hui sur une quarantaine d’hectares de vignes qui s'épanouissent sur des sols très différents (une dizaine au total).
Aujourd’hui, c’est Olivier et Margaret Humbrecht qui travaillent ensemble sur le domaine. Ils ont succédé à Léonard et Geneviève Humbrecht en 1989.
Les vignes sont cultivées selon les principes de la biodynamie, philosophie qui renforce l’expression du terroir dans les vins. Le domaine est certifié bio depuis 1998 et biodynamique depuis 2002.
Notre sélection de vins du domaine Zind-Humbrecht
- "Zind" (chardonnay-auxerrois) blanc sec
- Riesling "Clos Häuserer" blanc sec
- Pinot Gris "Rotenberg" blanc sec
- Gewurztraminer "Roche Calcaire" blanc demi-sec
Pourquoi acheter les vins du domaine Zind-Humbrecht ?
Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
Guide RVF des meilleurs vins de France 2024: 4*/4 Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français titulaire du Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il a converti le domaine à la biodynamie en 1999, dont il est un des meilleurs ambassadeurs, étant par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins ont évolué au fil des ans et affirment désormais un style résolument sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. L'excellence de cette production, respectée de tous, permet à cette propriété emblématique d'accéder au panthéon de notre guide avec une quatrième étoile"
Guide Bettane + Desseauve 2022: 5*/5. Ce domaine incarne depuis plusieurs décennies une idée de l'absolu en matière de grand vin de terroir. Léonard Humbrecht avait eu l'esprit visionnaire en acquérant des parcelles superbement situées, sur le Rangen, le clos Windsbulh, le clos Jebsal, le Brand ou le Hengst. Son fils Olivier en magnifie l'expression du sous-sol avec une intensité et une puissance incroyables. En biodynamie depuis la fin des années 1990.
Consultez notre sélection de Grands Vins du domaine Zind-Humbrecht:
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Ce carton panaché est composé de 6 pinots gris 2022 différents, issus de 6 climats/parcelles uniques du domaine Zind Humbrecht, dont le fameux Clos Saint Urbain, le rarissime Grand Cru Rangen. Quelle meilleure découverte possible que ces 6 déclinaisons différentes autour de ce grand cépage alsacien si aromatique, élaboré par un des plus grands vignerons...
365,00 €
60.83 € / bouteille
Ce Riesling est issu des terroirs granitiques du domaine, notamment du fameux Cru Brand.
174,00 €
29.00 € / bouteille
Un Gewurz comme on les aime. Parfaitement exotique, mais jamais lourd, toujours vif et frais. Il porte assurément la signature des plus grands vignerons d'Alsace ! Ce vin est principalement issu des jeunes vignes du fameux Grand Cru Hengst, le terroir idéal pour ce cépage.
174,00 €
29.00 € / bouteille
Le nec plus ultra du domaine, peut-être un des plus grands vins blancs du monde ? 98/100 RVF!
345,00 €
115.00 € / bouteille
Dans ce Clos mythique, le domaine Zind Humbrecht élabore pour la première fois en 2016 depuis 2011 un pinot gris moelleux d'une grande élégance, destiné à une grande garde. A déguster avant 2050.
297,00 €
99.00 € / bouteille
Ce mythe est décliné dans les 3 cépages majeurs de l'alsace... C'est LA référence du domaine Zind Humbrecht. 99/100 RVF!
315,00 €
105.00 € / bouteille
Un superbe vin d'Alsace, produit sur l'illustre terroir calcaire de Windsbuhl, d'où une fraîcheur et d'une vivacité époustouflantes. Il est déjà très bon en 2024 grâce à un savant assemblage de deux cépages "hors normes" idéalement complémentaires, le chardonnay et l'auxerrois. Bien sûr il sera encore meilleur à partir de 2025. On n'ose dire que c'est...
186,00 €
31.00 € / bouteille
mini rendements, maxi concentration, ce pinot gris bénéficie d'un terroir unique (orientation, altitude). Un très grand vin blanc sec, qui garde l'opulence du pinot !
318,00 €
53.00 € / bouteille
Un très grand Riesling issu des sols calcaires d'altitude du Clos Windsbuhl, réservé aux amateurs éclairés et patients. 97/100 RVF!
264,00 €
88.00 € / bouteille
96/100 RVF. Un très grand Riesling issu des vignes de Clos Windsbuhl réservé aux amateurs éclairés et patients.
264,00 €
88.00 € / bouteille
Un mythe à lui tout seul ! En tout et pour tout, le fGrand Cru Rangen ne comporte qu'un hecatre de ce cépage?... dont la moitié est sitiée au sein du fameux Clos Saint Urbain, sans doute le plus illustre d'Alsace. Bref : un demi hectare en pente quasi verticale de ce terroir unique ne pouvait donner qu'un vin extraordinaire ! En 2022 il est sec, mais...
345,00 €
115.00 € / bouteille
Un superbe vin d'Alsace, d'une fraîcheur et d'une vivacité époustouflantes. On n'ose dire que c'est l'entrée de gamme du domaine !
192,00 €
32.00 € / bouteille
95/100 RVF. Ce Clos unique est déjà bon à déguster... mais c'est un tel monument qu'il sera encore meilleur dans 10 ans !
378,00 €
63.00 € / bouteille
- Rupture de stock
Oui, oui, c'est bien un chardonnay d'Alsace :-) Une cuvée ultra confidentielle, nous avons bénéficié de toute la production destinée à la France en 2022, soit 6 cartons ! Un 100% chardonnay provenant du fameux Clos Windsbuhl de Hunawihr, terroir tardif calcaire d'altitude où le chardonnay se plaît à merveille. Un OVNI d'Alsace signé Olivier Humbrecht !
270,00 €
45.00 € / bouteille