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LES VINS DE LA MADONE - Gilles Bonnefoy - Côtes du Forez

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Les vins de la Madone, parfaite expression de la Loire volcanique

madone-gilles-bonnefoy-loire-cotes-forezPromu 1*/3 dans le guide RVF 2021. Gilles Bonnefoy élabore aux Vins de la Madone, des vins de Loire en appellation Côtes du Forez (appellation la plus méridionale de la Vallée de la Loire). Les rouges sont issus du cépage Gamay, et les blancs de Roussanne et Sauvignon. Le domaine est certifié en biodynamie depuis 2009.

Situé à Champdieu, le domaine est établi sur une faille géologique. Basé sur un sol de granite et de roches basaltiques, il est un fier ambassadeur de la "Loire volcanique". 

Le domaine a été créé en 1997. Gilles Bonnefoy commence par louer quelques parcelles, puis en 2001 il plante 4 hectares autour du Volcan de la Madone. La construction d'un superbe chai en 2004 lance véritablement le domaine. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 11 hectares, et bénéficie d'installations modernes. L'âge des vignes varie de 5 à 45 ans et certaines cuvées sont déjà difficiles à se procurer !

Les vendanges sont manuelles. A la cave, tout se passe le plus naturellement possible : pas d'ajout de sulfites dans les jus avant fermentation et un apport très limité au moment de la mise en bouteilles. Gilles Bonnefoy pratique la vinification parcellaire : chaque parcelle est vendangée et vinifiée séparément, puis assemblée (ou non) à d'autres selon la cuvée et le millésime. Le domaine est certifié bio depuis 2001 et biodynamique (certification Demeter) depuis 2009.

A la dégustation, ce sont des vins minéraux, qui reflètent le terroir volcanique. Une parfaite expression du gamay, tout en velouté et en finesse. Les blancs sont tout aussi remarquables, frais, minéraux et salins. 

Des cuvées très identitaires à découvrir !madone-forez-carte-loire

Notre sélection de vins signés Gilles Bonnefoy

  • Sauvignon gris et blanc
  • La Madone "gamay sur volcan" rouge
  • Mémoire de Madone rouge

Pourquoi acheter les vins de la Madone ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :

Guide RVF des meilleurs vins de France 2020 : promu 1*/3 (star en devenir). Les vins de la Madone constituent l'un des plus passionnantes expériences des Côtes du Forez. Gilles Bonnefoy s'attache à capter la pureté scintillante du fruit aussi bien dans ses rouges de gamay que dans ses blancs (IGP d'Urfé) de roussanne et un assemblage de sauvignons blanc et gris. Cet éclat puisé dans des sols de granite et volcaniques passe par une conduite de la vigne en biodynamie (certification en 2008) et des vinifications partiellement en grappes entières et élevages uniquement en cuve. Un an après son entrés dans le guide, ce domaine décroche la 1ere étoile.

Consultez notre sélection de Grands Crus du domaine les Vins de la Madone

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5 vin(s)
Vallée de la Loire rouge
Un superbe tour d'horizon des meilleures appellations de la Vallée de la Loire et de ses cépages emblématiques : cabernet franc, côt (malbec), pinot noir et gamay.
Prix 115,00 €

19,17 € / bouteille

Les Vins de la Madone Côtes du Forez Vieilles Vignes "Mémoire de Madone" rouge 2020
La grande cuvée bio signée Gilles Bonnefoy. Un Côtes du Forez volcanique, issu de très vieilles vignes de gamay, vinifiées en souvenir des paysans qui ont érigé La Madone de Champdieu à la fin du XIXème siècle. Mémoire de Madone leur ressemble : fermé au premier abord mais droit et franc dans leur cœur... qui s'ouvre généreusement avec le temps !
Prix 102,00 €

17,00 € / bouteille

Les Vins de la Madone "Les Rougeots du Clos" rouge 2020
Une Cuvée unique issue d'un assemblage hors norme de Gamay à jus blanc et de ses cousins, le Gamay de Chaudenay , le Gamay de Bouze et le Gamaret. En fait, c'est surtout un très, très bon vin pour son prix !
Prix 84,00 €

14,00 € / bouteille

Les Vins de la Madone Côtes du Forez "Gamay sur Volcan" rouge 2020
Une cuvée 100% gamay, certifiée bio et biodynamique, vive et épicée. Idéale pour découvrir le terroir basaltique de la Loire volcanique au travers de l'immense savoir-faire de Gilles Bonnefoy, sans doute le vigneron le plus respecté de son appellation.
Prix 72,00 €

12,00 € / bouteille

Les Vins de la Madone "Sauvignon Gris et Blanc sur Volcan" blanc sec 2020
Un superbe assemblage de sauvignons sur terroir volcanique, d'une fraîcheur impressionnante. Certifié bio et biodynamie. Un nez de mangue, de poire fraîchement coupée, agrémentée d’une pointe d’agrumes. Une bouche grasse mais fraîche, avec une finale agrémentée de notes de silex typiques du terroir volcanique.
Prix 87,00 €

14,50 € / bouteille

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