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Fisher Family "Coude à Coude" blanc sec 2024
Fisher Family "Coude à Coude" blanc sec 2024

Fischer Family "Coude à Coude" blanc sec 2024

 Clara et Hugo Fischer prennent progressivement de l'assurance avec la bénédiction de Peter, leur père qui les forme depuis si longtemps :-) Ils ont donc créé cette gamme de vins plus accessibles, et affrontent désormais le réchauffement avec sérénité ! Des vins du sud qui restent frais et digestes, un vrai bonheur ! Le blanc est notre préféré en 2024.

REVELETTE
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Description

PRÉSENTATION DU CHÂTEAU REVELETTE
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Fisher Family "Coude à Coude" blanc sec 2024

Fiche technique du domaine :

« Nous sommes heureux de vous faire découvrir nos nouvelles cuvées : Coude à Coude. Un blanc, un rouge et un rosé, issus d’achat de raisins bio qui suivent un cahier des charges strict afin de garantir la qualité de la matière première. Vinifiés et élevés au domaine dans une toute nouvelle cave, les vins se veulent bons, faciles et accessibles »

Clara & Hugo Fischer – Tombés dedans quand on était petit.

APPELLATION : Vin de France

CÉPAGES : 75 % Rolle / 25 % Grenache Blanc

VINIFICATION : Vendanges manuelles en caisses de 20kg, pressurage direct, débourbage de 24h à froid. Elevage pendant 7 mois en cuve béton. Malo bloquée.

A TABLE : Idéal sur du poisson grillé, salade de mangue et oignons rouges ou alors simplement à l’apéritif.


Vin issu de raisins biologiques, contrôle Ecocert, FR-BIO-01.

Détails sur ce vin
REVELETTE
302101

Fiche technique

  • COTE D'AZUR
  • Famille Fischer (REVELETTE)
  • 2024
  • Vin de France (Provence)
  • blanc sec
  • 11-15 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • coude à coude
  • rolle (vermentino)

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