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Terrebrune est l'autre institution de Bandol, avec Tempier. Un domaine mythique mais discret, qui vit une seconde jeunesse avec l'arrivée en 2020 de Jean d'Arthuys aux côtés de la famille Delille, gardienne historique du Temple Terrebrune. Ce Bandol rosé 2024 à majorité mourvèdre est sorti des caves du domaine en avril 2025 et peut se déguster très jeune, mais aussi évoluer avantageusement pendant au moins 5 ans... voire bien plus !
23,00 € / bouteille
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Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages: 60% Mourvèdre, 20% Grenache, 20% Cinsault
NOTES DE DEGUSTATION
• Arômes de grande finesse : zeste d’agrume, épices, légèrement beurré.
• Bouche ample, soutenue par une fraîcheur minérale sans acidité et marquée par la structure délicate de ses amers.
• Saveurs intensément fruitées, relevées par le côté mentholé et poivré.
• Grand potentiel d’évolution des saveurs dans le temps.
SERVIR
Quand : explosif et salin, procure un plaisir immédiat mais aussi une évolution incroyable (15 ans ou plus).
Comment : Température de service 10-12°c
Avec quoi : les rosés sont de formidables alliés des plaisirs de la table, délicieux à l’apéritif avec de la charcuterie et vraiment toutes les cuisines : provençales, exotiques, poissons, viandes au barbecue, etc...
Avec qui : toujours et encore pour épater des amateurs, partager avec des connaisseurs ou réussir un dîner de copains !
Fiche technique
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