Domaine Hauvette "Jaspe" (roussanne) blanc sec 2021

Name: Domaine Hauvette "Jaspe" (roussanne) blanc sec 2021
Brand: HAUVETTE
Price: 204 EUR
Availability: InStock

Ce blanc d'une grande pureté ne peut renier son origine sudiste... avec la fraîcheur et l'originalité en plus. Magnifique comme tous les ans ! 93/100 RVF : A l'ouverture, la roussanne de Jaspe 2021 reste encore bien trop jeune et primaire, mais sa texture au crescendo délié nous invite à une dégustation fine et salivante. Pour profiter de ce millésime, il vous faudra attendre 2023.

204,00 €

34,00 € / bouteille

6 bouteilles (carton)

Quantité

en stock

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

Connexion

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Se connecter | Créer un compte

Télécharger le PDF

PRÉSENTATION DU DOMAINE HAUVETTE
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

Commentaires sur ce

Domaine Hauvette "Jaspe" blanc sec 2021

Dominique Hauvette a été élue "vigneronne de l'année" en 2020 par la Revue du Vin de France.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 93/100. A l'ouverture, la roussanne de Jaspe 2021 reste encore bien trop jeune et primaire, mais sa texture au crescendo délié nous invite à une dégustation fine et salivante. Pour profiter de ce millésime, il vous faudra attendre 2023.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cette cuvée illustre parfaitement la recherche de Dominique Hauvette qui consiste à laisser s’exprimer le terroir et non le cépage.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé d'être patient et d'attendre entre 1 et 3 ans.

Cépages : 100% roussanne

Terroir : Argilo-calcaire

Viticulture : biodynamie depuis 2003

Vinification : En oeuf béton