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94/100 RVF et 92+/100 Castaing/Parker. La cuvée la plus illustre du domaine, celle qui en a fait la réputation. Incontournable, mais il faut être patient, car ce grand vin de garde est bien jeune en janvier 2024, date à laquelle le domaine nous la livre.
216,00 €

36,00 € / bouteille

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91/100 RVF. Le pinot noir bourguignon dans toute sa splendeur, et sa simplicité aussi. Elaboré dans les règles de l'art (macération pré-fermentaire à froid, pour plus d'arômes), il est inutile de l'attendre des années, à déguster sur le fruit (cerise griotte entre autres !).
120,00 €

20,00 € / bouteille

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90/100 RVF. L'ancêtre des "pet-nat" (pour pétillant naturel) si prisés aujourd'hui, en alternative "naturelle" aux champagnes parfois très sulfités. Un exemple de ce qui se fait de mieux dans cette catégorie "sans intrants", grâce au regretté Jacky Blot et ses dizaines d'années d'expérience, heureusement transmises à ses enfants, pour en peaufiner la...
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Issue du superbe climat Corcelette sur l'appellation morgon, cette cuvée gourmande, très représentative du climat dont elle est issue (toute en délicatesse), est peut-être la seule avec la Voûte à déguster sans attendre. Bien sûr, comme tout Morgon qui se respecte, elle a aussi de belles années devant elle.
108,00 €

18,00 € / bouteille

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Un superbe assemblage : la fraîcheur du chenin d'altitude et la richesse du grenache donnent un ensemble parfaitement harmonieux qui plaira à tout le monde. Il n'est pas d'une longueur infinie, et c'est justement ce qu'on attend de son équilibre : de la simplicité et de la facilité à déguster, pour tous !
90,00 €

15,00 € / bouteille

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La grande cuvée du domaine n'avait pas été produite en 2021 ni 2022, et tout le monde attendait les 2023 avec impatience. Heureusement toutes les conditions qualitatives et météorologiques ont été remplies en 2023 et c'est le retour de cette cuvée mythique de Châteauneuf. Encore fermée et trop jeune en juin 2025, date de sa sortie des chais du domaine,...
366,00 €

61,00 € / bouteille

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88/100 RVF. Superbe pinot noir de Loire à un prix canon compte tenu de sa qualité, qui talonne aisément les illustres AOP voisines Sancerre et Menetou-Salon, certes plus prestigieuses, mais aussi beaucoup plus chères à qualité comparable. Une vraie bonne affaire.
72,00 €

12,00 € / bouteille

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6 très grands vins rouges sélectionnés parmi les meilleurs Languedoc, Provence et Corse. Bref, ce qui se fait de mieux dans le sud de la France, élaboré par quelques uns des meilleurs vignerons de l'hexagone. Un carton de prestige pour amateurs éclairés.
560,00 €

93,33 € / bouteille

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Une cuvée 100% Folle Blanche, cépage historique de Nantes, iodé, citronné et minéral qui titre à seulement 10,5°. Idéal pour accompagner les huîtres, sushis et tous les produits de la mer !
(2 avis)
60,00 €

10,00 € / bouteille

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Sorti des chais du domaine en mars 2022. La cuvée s'appelle désormais "Belle Léone" au lieu de "Syrah Léone", sous l'appellation Vin de France et non "Coteaux du Languedoc". En effet, la vigneronne n'aime pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé "Coteaux du Languedoc", donc ayant choisi "Vin de France", elle n'a plus le droit...
360,00 €

120,00 € / bouteille

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Un terroir bien précis (sable), un cépage unique, du vieux cinsault à 100%, qui a le vent en poupe pour les rouges, alors qu'il était souvent réservé aux rosés... Le Clos du Mont-Olivet est bien dans l'air du temps avec cette nouvelle cuvée fruitée qui a rencontré un franc succès dès son premier millésime (2018), savoir-faire de la famille Sabon oblige !
84,00 €

14,00 € / bouteille

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Coup de coeur et  94/100 RVF. Fin mars 2024 : le millésime 2014 est arrivé. Depuis 2011, la cuvée s'appelle "Les Cistes" au lieu de "Clos des Cistes", sous l'appellation Vin de France et non "Coteaux du Languedoc". En effet, la vigneronne n'aimait pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé en 2011 "Coteaux du Languedoc", donc...
330,00 €

110,00 € / bouteille

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Un cépage unique, le romorantin, vinifié par un vigneron unique, pour nous le meilleur de son appellation Cour-Cheverny. Une appellation minuscule qui mérite d'être découverte, rien que pour la qualité de son monocépage qui, lorsqu'il est bien vinifié, impressionne par sa complexité et sa capacité à vieillir.
114,00 €

19,00 € / bouteille

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