Domaine Peyre Rose "Belle Léone" rouge 2012

Sorti des chais du domaine en mars 2022. La cuvée s'appelle désormais "Belle Léone" au lieu de "Syrah Léone", sous l'appellation Vin de France et non "Coteaux du Languedoc". En effet, la vigneronne n'aime pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé "Coteaux du Languedoc", donc ayant choisi "Vin de France", elle n'a plus le droit d'indiquer un nom de cépage sur son étiquette. Une de nos législations qui fait beaucoup rire les étrangers ! Pas d'inquiétude, ni la vigneronne, ni les vignes, ni le vin ne changent, c'est toujours aussi bon !

PEYRE ROSE
297,00 €

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Domaine Peyre Rose "Belle Léone" rouge 2012

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 93/100. Belle Léone 2012 est également réservé, sombre, charpenté, sur le fusain et le cuir. Il mérite encore d'être attendu pour que la structure s'assagisse.

Guide Bettane + Desseauve 2023 (déc. 2022) : 97/100.D'un style très différent du 2013 avec une sensation poudrée, des tannins très soyeux, une puissance contenue et une vinosité sensuelle.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages :

  • syrah 90% 
  • mourvèdre 10 %

Terroir : coteaux caillouteux argilo-calcaire
plantation sur sols vierges : défriches de garrigue
culture biologique certifiée depuis la plantation
Rendement 14 à 15 hl/ha
Vendanges manuelles et tris - égrappage total

Elevage : élevage cuve + 1/4 en foudre

Conseils : ouvrir et carafer 1 h avant minimum
température 16 - 17° c

PEYRE ROSE
203528

Fiche technique

Région
LANGUEDOC
Vigneron(ne)
M. Soria (PEYRE ROSE)
Millésime
2012
Appellation
Vin de France (Languedoc)
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
51 € et +
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
Belle Léone
RVF
93/100
Bettane + Desseauve
97/100
Cépage dominant
syrah
Alcool (%/vol.)
15

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