139,00 € / jéroboam
Domaine Marcel Lapierre Beaujolais rouge 2023
Le Beaujolais dans toute sa splendeur, avec la signature "Lapierre" en plus ! Très beau et riche millésime 2023 à déguster sans attendre (mais après aération si possible)
PRÉSENTATION DU DOMAINE LAPIERRE
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Attention :
Les vins du domaine Marcel Lapierre méritent tous une mise en carafe une ou deux heures avant la dégustation.
Domaine Marcel Lapierre Beaujolais rouge 2023
Fiche technique rédigée par le domaine :
CEPAGE : Gamay noir à jus blanc
Moyenne d’age des vignes : 70 ans
SURFACE : 2,5 Hectares.
SOL : Arène granitique acide et pauvre.
CULTURE : Vignes certifiées en agriculture biologique
VENDANGE : Manuelle. Soigneusement triée, quelque fois en deux passages.
VINIFICATION : Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 10 à 21 jours.
ELEVAGE : En cuve, environ 6 mois.
TYPE AROMATIQUE : Arômes dominants de framboise, légèrement épicés, élégant et fins.
Fiche technique
- Région
- BEAUJOLAIS
- Vigneron(ne)
- Famille LAPIERRE
- Millésime
- 2023
- Appellation
- Beaujolais
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 16-20 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cépage dominant
- gamay
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