Domaine Cordaillat Reuilly "Dagobert" rouge 2022

Name: Domaine Cordaillat Reuilly "Dagobert" rouge 2022
Brand: CORDAILLAT
SKU: 410563
Price: 111 EUR
Availability: InStock

La grande cuvée de garde du domaine, élevée en fûts de chêne. Un rare pinot noir (encore un peu jeune en 2025) produit à seulement 1500 bouteilles qui n'a rien à envier à ses cousins bourguignons.

111,00 €

18,50 € / bouteille

6 bouteilles (carton)

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Description
Détails sur ce vin

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PRÉSENTATION DU DOMAINE CORDAILLAT
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Domaine Cordaillat Reuilly "Dagobert" rouge 2022

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage: Pinot Noir

Le millésime : Millésime avec une jolie couleur favorisée par une ﬁn d’été très ensoleillée qui a permis un bel équilibre en bouche et des tanins fondus.

Sols : Argilo calcaire sur pentes douces, idéalement exposées au soleil levant

Méthode culturale : Vignes enherbées, conduites selon le cahier des charges Bio.

Vinification : Sélection de grappes sur nos vignes historiques.
Vinification puis élevage en barriques pendant 9 mois. Seulement 20% de barriques neuves

Garde : 6 à 8 ans.

Accords : côte de bœuf grillée, fromages à pâte dure

Température de service : entre 18° et 20°C