18,00 € / bouteille
Pour tout conseil : 09 52 13 49 98
Domaine Berthier Menetou-Salon blanc sec 2023
La modestie des prix des frères Berthier, sur leurs fameux (mais discrets) Coteaux du Giennois, est contagieuse et s'étend aux autres AOP de la famille ! Profitons-en, les bons Menetou-Salon à ce prix-là ne sont pas légion !
16,00 € / bouteille
favorite Ajouter à ma liste d'envies
Télécharger le PDF
PRÉSENTATION DES VIGNOBLES BERTHIER
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK
Domaine Berthier Menetou-Salon blanc sec 2023
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage
100% Sauvignon blanc
Terroir
Notre Menetou-Salon est récolté sur l’un des sols de prédilection de cette appellation, les argilo calcaires. Ce terroir confère finesse et rondeur à notre Menetou-Salon.
vinification
Dès l’arrivée de la vendange, les raisins sont pressurés délicatement et le jus obtenu est débourbé 36 heures environ. La fermentation alcoolique débute naturellement sous contrôle des températures (15-18°C).
Situation
Situé aux abords de Bourges, le vignoble de Menetou-Salon s’étend sur 560 hectares.
Elevage
Le vin est élevé ensuite quelques mois sur ses lies fines jusqu’à la mise en bouteilles effectuée au printemps.
Service
Servir entre 8 et 10°C
A boire dans les 2-3 ans.
Accords mets-vins
Accompagne parfaitement les fruits de mer mais aussi les tourtes, les salades gourmandes et le fromage.
Dégustation
D’une robe or pâle notre Menetou-Salon s’ouvre sur un nez très intense avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, l’attaque est ample avec une belle fraîcheur sur une finale très aromatique (ananas).
Fiche technique
- LOIRE
- Clément et Florian BERTHIER
- 2023
- Menetou-Salon
- blanc sec
- 16-20 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- sauvignon
- 12,5
16 autres vins du même domaine sont en stock: