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Le Saint-Joseph dont chacun rêve : un jeune vigneron pétri de talent qui n'a plus rien à envier aux meilleurs de la région, une notoriété naissante dans un cercle restreint d'amateurs éclairés. Cette cuvée de prestige (née avec le mill. 2016), assemblage savant des meilleures barriques, va devenir incontournable comme sa désormais "petite soeur" : La...
240,00 €

40,00 € / bouteille

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Cette nouvelle cuvée (premier millésime 2018) est une sélection parcellaire de Lirac, avec en plus une sélection au chai des meilleures cuves. Le nec plus ultra de l'appellation, que la famille Sabon voue à un grand avenir, pour faire connaître avec une cuvée d'exception cette AOP méconnue (pour l'instant !). Le pendant en Lirac de la fameuse Cuvée du...
156,00 €

26,00 € / bouteille

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96/100 RVF. La sélection parcellaire "haut de gamme" du domaine. Une belle démonstration de force d'Isabelle et Vincent Goumard, dans un excellent millésime, contre toute attente (lire ci-dessous les commentaires des vignerons habituellement très discrets sur la qualité de leurs vins).
252,00 €

42,00 € / bouteille

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Avec "Granite", "Orthogneiss", nommé d'après son sol, est notre autre très beau Muscadet de garde, toujours élaboré en biodynamie par l'immense Fred Niger, comme depuis plusieurs dizaines d'années. 90/100 RVF.
(1 avis)
102,00 €

17,00 € / bouteille

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91/100 RVF. Un Saumur tout en finesse et en rondeur issu du fameux terroir de Brézé.
(1 avis)
150,00 €

25,00 € / bouteille

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94/100 RVF et B+D. "L'autre Coteau de Noiré"... Les vignes de cette parcelle étaient un peu trop jeunes, mais leur potentiel était tel que les vignerons nous prévenaient : "un jour vous verrez". A chaque nouveau millésime, cette cuvée nous épate un peu plus... et son prix se rapproche de l'illustre Coteau son aîné... Mais on est encore loin des prix...
192,00 €

32,00 € / bouteille

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Porté sur le fruit et les épices, doté d’une structure fine, ce vin arbore une grande buvabilité même dans sa jeunesse. Techniquement parfaitement réalisé par notre jeune couple d'oenologues-vignerons, cette cuvée s'est très judicieusement affranchie de l'appellation Corbières pour encore plus de légèreté. Nous avons adoré.
96,00 €

16,00 € / bouteille

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18/20 B+D, 17/20 RVF : C'est un blanc à l'âme solaire, un rancio en finesse, très pur, évoquant l'amande fraîche et l'orgeat, conjuguant douceur latente et exigence des amers.
(1 avis)
99,00 €

33,00 € / bouteille

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93/100 RVF. Le Châteauneuf blanc du domaine de Châteauneuf-du-Pape qu'on ne présente plus. Tout comme les rouges du domaine, il se bonifiera avec le temps (entre 5 et 10 ans). En revanche ce n'est pas un crime de l'ouvrir immédiatement, de nombreux amateurs préfèrent le Châteauneuf-du-Pape blanc jeune !
414,00 €

69,00 € / bouteille

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Un Cheverny issu d'un subtil assemblage de chardonnay et de sauvignon. Amateurs d'agrumes, ce vin est pour vous !
(2 avis)
108,00 €

18,00 € / bouteille

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97/100 Parker. Pour certains l'un des plus beaux millésimes du Vieux Télégraphe, à condition de savoir patienter. Parfaitement équilibré dès aujourd'hui, avec un très long potentiel de garde. A déguster avant 2045 ! Sorti des caves du domaine en 2024.
160,00 €

160,00 € / bouteille

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94/100 RVF. Une cuvée magnifique, certes sucrée et ronde comme ce qu'on attend d'un chenin moelleux, mais qui reste très digeste, avec une vivacité rare. Selon nous bien plus intéressante qu'un Sauternes. Un bonheur en accompagnement du foie gras, de fromages à pâte persillée, des desserts en général et au chocolat en particulier, enfin, bien sûr, en...
180,00 €

30,00 € / bouteille

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Une cuvée d'exception, nommée d'après la couleur du basalt issu d'une coulée de lave où poussent les cabernet-sauvignon qui la composent, entre autres. La cuvée de prestige est très recherchée par les amateurs de grands vins du Languedoc. A garder si possible au moins 5 ans.
240,00 €

80,00 € / magnum

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Un grand rouge des Alpilles (nouvel eldorado des grands vins du sud) signé Milan, grand nom de la viticulture sudiste (et bio) et pour nous potentiel successeur du domaine Hauvette à des prix bien inférieurs. Longuement élevé au domaine, ce 2022 est sorti des caves de Fontchêne en 2025. Il est prêt à déguster mais se conservera encore de nombreuses années...
150,00 €

25,00 € / bouteille

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Un panachage d'Appellations d'Origine Protégées de la Vallée de la Loire, vinifiées par quelques uns des meilleurs vignerons locaux. Six vins blancs soigneusement sélectionnés pour votre plaisir immédiat. Ils sont issus de cinq cépages complémentaires de la région, réputés pour leur capacité de garde mais que vous n'aurez pas besoin d'attendre : ce sont...
115,00 €

19,17 € / bouteille

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Hugo et Pauline produise également un Condrieu très équilibré et orienté "fraîcheur". Il est issu de superbes viogniers achetés à un domaine conseillé par leur père. Plus accessible, mais quelle qualité pour un premier millésime ! On se doute bien que le père a suivi ça de près :-)
312,00 €

52,00 € / bouteille

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Fin avril 2025 : le millésime 2015 est arrivé. Depuis 2011, la cuvée s'appelle "Les Cistes" au lieu de "Clos des Cistes", sous l'appellation Vin de France et non "Coteaux du Languedoc". En effet, la vigneronne n'aimait pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé en 2011 "Coteaux du Languedoc", donc ayant choisi "Vin de France",...
342,00 €

114,00 € / bouteille

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Une nouvelle cuvée de notre jeune vigneron qui monte à Limoux, 100% chenin. Même dans le Sud, ce cépage vous ravira par sa fraîcheur, son acidité et sa longueur, grâce aux soins adaptés à un maintien de la vivacité ouvertement recherchée (absence de fermentation malolactique par exemple). Attention, les 2022 son encore extrêmement vifs en 2023, et doivent...
90,00 €

15,00 € / bouteille

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