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Denis Jamain élabore au domaine de Reuilly des grands vins de Loire biodynamiques en appellation Reuilly. Situé dans le Berry, le vignoble s'étend sur 21 hectares : 12 ha plantés en sauvignon blanc, 5 ha en pinot noir et 4 ha en pinot gris.
L'histoire commence en 1935, quand le grand père de Denis Jamain plante ses premiers sauvignon blancs à Reuilly. Au début des années 90, Denis reprend le domaine familial. Très concerné par l'environnement et le respect du terroir, il obtient la certification bio en 2007, puis se convertit à la biodynamie (certifié Demeter depuis 2011). Le vignoble couvre 4 lieux-dits : Les Coignons, Les Pierres Plates, Les Chatillons, Les Conges. Reuilly est reconnu comme AOC depuis 1937 pour les blancs et il faudra attendre 1961 pour avoir l'appellation pour les rouges.
Les vignes sont plantées essentiellement sur un sol argilo-calcaire de type kimméridgien. C'est un sol riche, qui permet d'apporter aux vins une grande minéralité. Les coteaux orientés sud-sud ouest bénéficient d'un grand ensoleillement et permettent des vendanges précoces.
Dans le grand respect du terroir, Denis Jamain suit le calendrier lunaire. Aidé par son chef de culture, Patrick Ragu, il n'utilise aucun produits chimiques, un minimum de sulfites et emploie des levures indigènes.
Il s'est doté d'un chai moderne, à l'hygiène irréprochable. L'élevage des vins se fait en fûts 12 mois minimum, la vinification est la plus naturelle possible. Grâce à son autre passion, les arbres (il s'occupe d'une forêt familiale à 15 km de Reuilly), il peut choisir les arbres qui serviront à fabriquer ses barriques pour ses rouges.
Des vins de Loire authentiques, fins et précis qui rejoignent notre sélection cette année !
Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
Guide Bettane + Desseauve 2019 : 1*/5 (production sérieuse, recommandable). Force tranquille du Reuilly bio, Denis Jamain produit des cuvées d'une grande sincérité. Il sélectionne lui-même les arbres régionaux dans lesquels il fera élaborer les barriques destinées à l'élevage de son pinot noir. Les vins produits dans les trois couleurs ont de la tenue et leurs contours sont francs.
La Revue du Vin de France n°651 (juin 2021) : Domaine Denis Jamain à Reuilly, ses fossiles boostent l'appellation de l'Indre.
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