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Domaine Jean-François QUENARD - Chignin

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Le domaine Jean François Quénard, le renouveau des vins de Savoie

quenard-savoieDans le vignoble savoyard, les familles Quénard sont nombreuses : les prénoms sont donc importants.
Le domaine Jean-François Quénard est un vignoble familial, transmis de père en fils depuis 1644. Il se situe au pied des fameuses Tours de Chignin, et s'étend aujourd'hui sur 18 hectares. Le Domaine Quénard élabore des vins de Savoie contemporains à base des cépages locaux comme la mondeuse, le persan ou l'altesse !

En 1987, Jean-François a repris l'exploitation avec son père. Son diplôme d'oenologue et ses divers stages (notamment à Bordeaux et en Californie) lui ont permis d'être rapidement opérationnel.

Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et cultivées en agriculture raisonnée. Le respect du terroir est très important. Les élevages sont précis, les vinifications maitrisées et chaque détail est soigné, ce qui permet de produire des vins purs et élégants.

Les guides ne s'y trompent pas : chaque année les vins du Domaine Quénard sont cités et récompensés par de nombreuses médailles. Le vignoble savoyard est en plein renouveau, et Jean-François Quénard montre la voie.

Notre sélection des vins de JF Quenard :

  • Elisa rouge : mondeuse
  • Les 2 Jean rouge : persan
  • Chignin Anne de la Biguerne blanc : jacquère
  • Chignin Bergeron Les Eboulis blanc : roussanne
  • Chignin Bergeron Au Pied des Tours : roussanne

Pourquoi acheter les vins de Savoie signés JF Quénard ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
 

Guide RVF des meilleurs vins de France 2021: 1*/3 (star en devenir). Les Quénard sont nombreux dans le village de Chignin, mais Jean-François se distingue sans peine. Les vins rouges ont beaucoup progressé et atteignent désormais un niveau excellent. Richement dotés, les blancs conservent un juste équilibre en bouche. Nous saluons la qualité du travail accompli et la cohérence de la vaste gamme, qui s'affine chaque année par petites touches.

Guide Bettane + Desseauve 2021 : 3*/5 (Haute Qualité). Les blancs sont effilés, minéraux, purs, d'une régularité  réjouissante. Ils jouissent d'une maturité idéale, sans excès, et de beaucoup de finesse. Les rouges sont complets et généreux, il faut les carafer ou les attendre. Qualité exemplaire et en progrès constants, c'est une valeur sûre !

En magnum (mars avril mai 2019) :

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Consultez notre sélection de Grands Crus du domaine Quenard

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5 vin(s)
Domaine JF Quénard Roussette de Savoie "Anne-Sophie" (altesse) blanc sec 2018 bouteille
Domaine JF Quénard Roussette de Savoie "Anne-Sophie" (altesse) blanc sec 2018
L’objectif de cette cuvée est de dompter l’acidité du cépage Altesse avec un élevage sur lie d’une année en fût, prolongé de 6 mois en cuve. Après la mise, les bouteilles sont gardées 1 année en cave. Le vin est donc proposé avec un décalage de millésime de deux années garantissant une belle complexité. Tout simplement !
Prix 96,00 €

16,00 € / bouteille

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Domaine JP et JF Quenard "Les 2 Jean" (persan) rouge 2018 etiquette Domaine JP et JF Quenard "Les 2 Jean" (persan) rouge 2018 etiquette
Domaine JF Quenard Savoie "Les 2 Jean" (persan) rouge 2018
15,5/20 RVF et B+D. Un cépage assez rare, typiquement savoyard, dont le côté floral et épicé rappelle la syrah, la robe claire le pinot... bref un cépage bien particulier, au caractère très facile qui donne naissance à des vins très complets tant au nez qu'en bouche. Etonnant que ce cépage soit si peu répandu quand on déguste "Les 2 Jean" ! Sorti des...
Prix 120,00 €

20,00 € / bouteille

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Domaine JP et JF Quenard "Elisa" (mondeuse) rouge 2018 bouteille Domaine JP et JF Quenard "Elisa" (mondeuse) rouge 2018 bouteille
Domaine JF Quenard Savoie "Elisa" (mondeuse) rouge 2018
Le cépage emblématique de la Savoie, finement vinifié pour des tanins en douceur et une explosion d'arômes fruités. Un très beau croquant et une belle garde en perspective, une dégustation en 2020 serait d'ailleurs prématurée... ou alors longuement carafé si on ne peut pas attendre ! Sorti des caves du domaine en janvier 2020, directement dans nos chais...
Prix 108,00 €

18,00 € / bouteille

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