
230,00 € / bouteille
99/100 RVF. La grande cuvée du domaine, principalement issue du Méal, mais aussi un peu des Greffieux (d'où son nom, le Gréal) adoucie par quelques raisins blancs. Magnifique...
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Domaine Marc Sorrel Hermitage Le Gréal 2020
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 99/100. Les rouges ne sont pas en reste, dans un style digeste et équilibré, sans lourdeur. Le Gréal est d'ores et déjà un vin légendaire. Un grand bravo!
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cuvée issue d'un de deux des meilleurs lieux-dits de la colline.
Pour 10% des syrah des Greffieux (âgées d'une trentaine d'années), et pour 90% du Méal (au coeur du côteau), composé de 90% de Syrah plantées en 1927 et 1928, et de 10% de marsanne et roussanne d'une soixantaine d'années. Raisins égrappés ou non selon le millésime, élevage en fûts de 18 à 24 mois, pas de collage ni de filtration.
Dégustation : robe d'encre, bouquet délicat de violette, de cassis et de musc. Tanins massifs mais harmonieux, longueur prodigieuse. C'est un solide vin de garde, capable de se bonifier pendant quinze à vingt ans.
Accords : viandes rouges, gibiers ...
Fiche technique
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