Domaine Marc Sorrel Hermitage blanc sec 2019

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Domaine Marc Sorrel Hermitage blanc 2019

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept.2021) : 96/100. L'admirable volume de l'Hermitage blanc et son équilibre sont tout simplement bluffants, avec des notes racinaires, une pointe de génépi et une sublime allonge.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages : marsanne à 100% dans le bas des Greffieux, qui est situé sous le Méal, et dont les vins sont réputés pour leur délicatesse.

Vinification et élevage : en fûts de chêne.

Dégustation : bouquet de fleurs d'amandiers, vin riche et subtil, à la saveur intense et prolongée.

Vignes : d'une quinzaine d'année.

Garde : 10 à 20 ans.

Accords : poissons.