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233,33 € / bouteille
98/100 RVF et 97/100 B+D. Cette rare cuvée, très recherchée, est issue d'une des plus belles parcelles de la colline de l'Hermitage.
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Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024 (août 2023) : 98/100. Les Rocoules, à la fois enveloppé et charnu, exprime des notes de fruits blancs, de fleurs et de grillé dans un délicieux festival de saveurs. Son potentiel est énorme, même s'il est déjà difficile lui de résister.
Guide Bettane + Desseauve 2024 (sept. 2023) : 97/100.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cuvée issue du lieu-dit "Les Rocoules", un des plus prestigieux de l'appellation.
Cépages : marsanne 95% et Roussanne 5% ; vignes âgées de 50 ans.
Fermentation : en fûts pendant huit à dix semaines, élevage partiel sur lies fines, pas de filtration.
Dégustation : c'est un nectar riche et gras, à la fois sec et onctueux, d'une grande pureté de saveur. Finale éblouissante de pêche de vigne, de vanille et de miel.
Fiche technique
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