Domaine Le Pas Saint Martin "sous le tilleul" (grolleau) rouge 2021

Name: Domaine Le Pas Saint Martin "sous le tilleul" (grolleau) rouge 2021
Brand: PAS SAINT MARTIN
Price: 66 EUR
Availability: InStock

Une cuvée pleine de gourmandise issue du cépage grolleau. Du fruit, du fruit et... encore du fruit !

66,00 €

11,00 € / bouteille

6 bouteilles (carton)

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PRÉSENTATION DU PAS SAINT MARTIN
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Domaine Le Pas Saint Martin IGP "Sous le Tilleul" (grolleau) rouge 2021

Fiche technique rédigée par le domaine

Terroir : argiles sur altération de schistes

Encépagement : 100 % Grolleau noir

Rendement : 60 hl/ha

Vignoble : conduit selon les méthodes de l’agriculture biologique, certification Ecocert

Age moyen des vignes : moins de 10 ans

Vinification :
Vendanges manuelles
Vendange entière, macération semi-carbonique de 6 jours
Fermentation malo-lactique à 18 °C
Elevage en cuves

Etiquetage : Vin biologique

Domaine PAS SAINT MARTIN

Référence 401861

Fiche technique

Région: LOIRE
Vigneron(ne): L. Charrier (PAS ST MARTIN)
Millésime: 2021
Appellation: IGP Val de Loire
Couleur: rouge
Catégorie de prix unitaire: 11-15 €
Format: 75cl
Mode de culture: bio ou biodynamie
Cuvée: Sous le Tilleul
Cépage dominant: grolleau

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