94/100 RVF (sept 2022) : "Toujours en 2006, Marlène N°3 est un vin vertical, énergique, sanguin, aux tanins épais, qui développe des arômes poivrés, d'épices douces et d'olive noire écrasée."
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept 2022): 94/100. Toujours en 2006, Marlène N°3 est un vin vertical, énergique, sanguin, aux tanins épais, qui développe des arômes poivrés, d'épices douces et d'olive noire écrasée.
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (oct. 2021) : 94/100. En 2006, le N°3 apparaît avec de fines notes de rancio, de curry et de tabac blond avec une sensation pierreuse en bouche.
Guide Bettane + Desseauve 2019 (déc. 2018) : 17/20. Millésime démarré austère mais qui initie un vrai changement dans le style. Le tannin est voluptueux, délicatement floral.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages :
Terroir : coteaux caillouteux argilo-calcaire
plantation sur sols vierges : défriches de garrigue
culture biologique certifiée depuis la plantation
Rendement 14 à 15 hl/ha
Vendanges manuelles et tris - égrappage total
Elevage : élevage cuve + 1/4 en foudre
Conseils : ouvrir et carafer 1 h avant minimum
température 16 - 17° c
Fiche technique
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