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Le domaine Rebourseau, un des meilleurs de la Côte de Nuits.
Le Domaine Henri Rebourseau est situé en Bourgogne, à Gevrey-Chambertin. Ses 1er crus "La Perrière" et "Fonteny" sont très recherchés, sans parler des grands crus "Charmes-Chambertin", "Mazis-Chambertin", "Chambertin Clos de Beze", "Chambertin" et "Clos de Vougeot". Les vins sont issus de très vieilles vignes de pinot noir, ils sont vinifiés et élevés dans les règles de l'art bourguignon. Un peu d'histoire : Le Général Henri Rebourseau était à la tête du domaine familial depuis 1897. C'est ensuite son fils Pierre Rebourseau qui prend la main en 1949 après une carrière d'industriel - il est polytechnicien et a dirigé De Dietrich. Le domaine passe ensuite à son petit-fils, Jean de Surrel, qui adopte en pionnier dès 1980 une viticulture raisonnée, puis biologique. Depuis 2018, la famille Bouygues a rejoint le domaine et maintenu l'héritage familial sans toucher à son patrimoine viticole, inchangé depuis plus d'un siècle. De gros moyens sont depuis mis en oeuvre pour élaborer un des meilleurs vins de Bourgogne qui soit, et chaque année les vins gagnent en finesse et en complexité. la belle endormie s'est réveillée !
Notre sélection de grands vins de Bourgogne du Domaine Rebourseau :
- Gevrey Chambertin
- Gevrey Chambertin "Aux Corvées"
- Gevrey Chambertin "La Brunelle"
- Gevrey Chambertin 1er Cru "Fonteny"
- Clos de Vougeot Grand Cru
- Charmes Chambertin Grand Cru
- Chambertin "Clos de Beze" Grand Cru
Pourquoi acheter les Gevrey-Chambertin et Clos de Vougeot du domaine Rebourseau ?
Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
Guide Vert RVF des Meilleurs Vins de France 2009 : "Ce domaine a été fondé en 1782, aujourd'hui Jean de Surrel gère un patrimoine de vignes en Grand Cru et en Premier Cru qui rivalise avec ceux de Rousseau et de Trapet, mais d'une notoriété internationale moindre".
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Un Gevrey-Chambertin tout en douceur, particulièrement réussi dans ce superbe millésime 2023. On peut même commencer à le déguster dès sa sortie des chais du domaine, fin 2025.
294,00 €
49,00 € / bouteille
Un vin de belle garde, à la minéralité prononcée exprimant avec le temps les sous-bois, les fougères, la mousse et la truffe. "Du Clos de Vougeot une âme se délie, elle chante louange, adoration, … Esprit". un des plus grands climats de toute la Bourgogne...
594,00 €
198,00 € / bouteille
Une énorme bouteille de collection, qu'il serait dommage de déguster trop tôt, même si le millésime 2023 possède un rare équilibre qui l'y prête déjà !
720,00 €
240,00 € / bouteille
« L’émotion des corvées se lit dans la beauté du désir et l’attente de l'absolu »
162,00 €
54,00 € / bouteille
"Un modèle pour les géologues, un paradis pour la vigne qui enfante une des versions les plus achevées de l’appellation village, Gevrey-Chambertin" Jacky Rigaud. Le climat "La Brunelle" permet, juste avant un premier cru et ses prix élevés, de découvrir à moindre frais l'immensité du terroir de Gevrey en termes de délicatesse, sans oublier une belle...
372,00 €
62,00 € / bouteille
Un premier cru rare, que nous ne connaissions pas et qui nous a époustouflés lors de notre dégustation apprès mise en bouteilles en septembre 2025. Il est déjà parfait pour la fin d'année 2025, grâce à l'équilibre magique du millésime 2023, mais s'améliorera bien entendu dans le temps, comme tout grand vin de Bourgogne qui se respecte !
357,00 €
119,00 € / bouteille
Un Clos mythique du tout aussi mythique Chambertin, d'une délicatesse déjà affirmée en 2025 grâce à un millésime 2023 particulièrement équilibré. Cette unique caisse de trois est une pièce de collection à ne pas mettre dans la cave de n'importe qui :-)
1 575,00 €
525,00 € / bouteille