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18/20 B+D, 17/20 RVF : C'est un blanc à l'âme solaire, un rancio en finesse, très pur, évoquant l'amande fraîche et l'orgeat, conjuguant douceur latente et exigence des amers.
(1 avis)
99,00 €

33,00 € / bouteille

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Une des plus belles parcelles de l'appellation Vouvray, mais qui n'a plus droit à l'appellation... car vinifiée à Montlouis, à quelques centaines de mètres de celle-ci. Un terroir et à l'exposition uniques pour un des plus grands chenins de Loire tout en tension, avec une belle garde potentielle.
216,00 €

36,00 € / bouteille

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Le Cru Goulaine, issu de sols très légers, à texture sableuse (serpentinite), développe une belle rondeur, des notes d’agrumes et de fruits bien mûrs, bref une complexité que l'on attend pas toujours sur un Muscadet. On comprend pourquoi Goulaine a été classé en "Cru" du Muscadet.
108,00 €

18,00 € / bouteille

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La cuvée de prestige du domaine, en blanc, nommée d'après la fille du vigneron. Comme elle, cette cuvée est juste magnifique ! A déguster dès 2025, mais avec un grand avenir devant elle si on décide de l'oublier quelques années dans une bonne cave.
180,00 €

30,00 € / bouteille

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Le Saint-Joseph dont chacun rêve : un jeune vigneron pétri de talent qui n'a plus rien à envier aux meilleurs de la région, une notoriété naissante dans un cercle restreint d'amateurs éclairés. Cette cuvée de prestige (née avec le mill. 2016), assemblage savant des meilleures barriques, va devenir incontournable comme sa désormais "petite soeur" : La...
240,00 €

40,00 € / bouteille

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Un simple vin du sud (grenache gris et blanc, maccabeu) bien vif dès l'attaque, équilibré, qui évoluera vers la minéralité avec le temps... pour ceux qui arrivent à résister ; car il est déjà délicieux en 2025 et on se demande comment il peut s'améliorer !
138,00 €

23,00 € / bouteille

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Côte du Py est une cuvée parcellaire de Jean Foillard, issue d'un des terroirs les plus illustres du Beaujolais. Comme en Bourgogne, c'est un climat bien particulier qui fait la renommée de Morgon et qui donne naissance, dans les grandes années, à quelques rares bouteilles de la cuvée exceptionnelle "3,14" (qui sortiront après un long élevage au domaine).
135,00 €

135,00 € / jéroboam

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93/100 RVF. Issue du cépage local bianco gentile, cette cuvée unique bénéficie d'un terroir argilo-granitique procurant au vin une inimitable fraîcheur et finesse. Une aberration amusante : cette cuvée n'a pas d'appellation. C'est un simple "Vin de France" car ce cépage ne figure pas dans les appellations corses définies avant le renouveau des cépages...
210,00 €

35,00 € / bouteille

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93/100 RVF. Une cuvée à majorité mourvèdre, élevée 36 mois en cuve béton ovoïde. A la différence des mouvèdres traditionnels plutôt animaux (Bandol, Espagne), Saut de Côte est plus fin grâce à son élevage : la tension, l'élégance et la fraîcheur sont omniprésentes. Et quelle longueur !
216,00 €

36,00 € / bouteille

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Une cuvée d'exception, nommée d'après la couleur du basalt issu d'une coulée de lave où poussent les cabernet-sauvignon qui la composent, entre autres. La cuvée de prestige est très recherchée par les amateurs de grands vins du Languedoc. A garder si possible au moins 5 ans.
240,00 €

80,00 € / magnum

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92/100 RVF. Ce beau gamay noir du mâconnais est issu du village de Burgy. Avec une belle robe rubis et un nez de garrigue, c'est un vin rouge fruité mais aussi épicé, extrêmement séducteur dès sa sortie, avec un beau potentiel d'amélioration pour le 2022, au moins pendant un voire deux ans minimum.
(3 avis)
102,00 €

17,00 € / bouteille

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92/100 RVF. Pauline Passot était sommelière dans un des plus grands restaurants de Lyon... puis a craqué pour un retour aux sources familiales. Aujourd'hui, avec ses terroirs exceptionnels, elle domine outrageusement son AOP et nous fait craquer autant par son talent que par son dynamisme. Enorme avenir pour la Grosse Pierre (ça rappelle les concours de...
(2 avis)
108,00 €

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Un cru majeur du Beaujolais, tout simplement, qu'on peut garder quelques années, mais comme tous les grands vins, il est déjà bon dans sa jeunesse. Vin "nature" : sans soufre ni autre intrant. SANS SULFITES = A CONSERVER IMPERATIVEMENT A 14°C OU EN-DESSOUS. Le vigneron avoue qu'il préfère les déguster dans leur jeunesse...
186,00 €

31,00 € / bouteille

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Cette nouvelle cuvée (premier millésime 2018) est une sélection parcellaire de Lirac, avec en plus une sélection au chai des meilleures cuves. Le nec plus ultra de l'appellation, que la famille Sabon voue à un grand avenir, pour faire connaître avec une cuvée d'exception cette AOP méconnue (pour l'instant !). Le pendant en Lirac de la fameuse Cuvée du...
156,00 €

26,00 € / bouteille

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96/100 RVF. La sélection parcellaire "haut de gamme" du domaine. Une belle démonstration de force d'Isabelle et Vincent Goumard, dans un excellent millésime, contre toute attente (lire ci-dessous les commentaires des vignerons habituellement très discrets sur la qualité de leurs vins).
252,00 €

42,00 € / bouteille

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