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Une des plus belles parcelles de l'appellation Vouvray, mais qui n'a plus droit à l'appellation... car vinifiée à Montlouis, à quelques centaines de mètres de celle-ci. Un terroir à l'exposition uniques pour un des plus grands chenins de Loire tout en tension, avec une belle garde potentielle.
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97-98/100 RVF et 97/100 WA . Un grand et classique Châteauneuf de longue garde.
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La petite cuvée signée Thierry Germain, réalisée à partir d'achats de raisins à des amis vignerons. Très jolie entrée de gamme !
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9,5% d'Alcool. Pour les nostalgiques du Champomy, en très bon :-) Enfin une bulle accessible qui n'exige pas une grande occasion pour sortir du frigo ! Simple et festive, rosée, bio... un point c'est tout, avec un tout petit peu de sucre résiduel pour encore plus de séduction...
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Un GSM (grenache-syrah-mourvèdre) d'une finesse exemplaire en Languedoc, issu d'un domaine tout récent fondé par Sophie et Vincent Guizard, l'ancien associé de F. Pourtalié à Montcalmès. Les Guizard ne revendiquent plus l'AOP Terrasse du Larzac depuis 2016, et affichent la simple AOP Languedoc sur leurs étiquettes. Cela nous importe peu : les vignes n'ont...
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La grande cuvée du domaine, qui coûte environ la moitié des autres grandes cuvées des autres grands vignerons de la région. Pourtant cette très belle parcelle n'a rien à leur envier ! Elevée au domaine pour n'en sortir que prête à déguster.
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162,00 €

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Une cuvée déjà prête à déguster, en 100% chardonnay sur terroir de coteaux. Simple et efficace ! Attention, ce Bourgogne est plus du type "frais et tendu" que gras et rond (avec un léger côté perlant pour éviter trop de SO2, qui disparaît immédiatement dans le verre).
138,00 €

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91/100 RVF. Une des entrées de gamme du domaine, un joli Mâcon villages issu de chardonnays bio situés à Igé.
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On n'en revient pas que la cuvée de prestige d'un domaine en Bourgogne coûte 19 €. C'est pourtant le cas ici, avec un superbe chardonnay parcellaire bio de la modeste AOP Vézelay. Le prix a considérablement baissé depuis les 2022, certes un peu supérieurs et en plus avec un an de plus, ce qui montre combien la vigneronne a les pieds sur terre en ce moment...
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Mars 2021 : Le millésime 2011 tant attendu (il est particulièrement réussi en Languedoc) est enfin sorti des chais du domaine après 10 ans d'élevage, il apporte son lot de nouveautés, la vigneronne n'aime pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé "Coteaux du Languedoc", donc elle a choisi "Vin de France". Pas d'inquiétude, ni la...
360,00 €

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La cuvée parcellaire issue de raisins d'altitude "millerandés" (vigne très âgée, mini grains très concentrés). Un domaine qui monte dans une appellation quasi inconnue... des gamays saint romain "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous ;-) 91/100 RVF.
126,00 €

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90/100 RVF et 16/20 B+D. Un joli parfum tout en harmonie, ce rosé d'assemblage d'une belle fraîcheur, élaboré à partir d'une dominante chardonnay, trouve son plein équilibre avec le fruité du pinot noir. Nouvelle étiquette fin 2025, mais toujours strictement la même cuvée !
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