Domaine Jean Foillard Morgon "Eponym" rouge 2021

Cette cuvée provient du climat "Les Charmes", une zone orientée Sud-Sud-Est, sur des sols granitiques. Comme elle en est pleine, de charmes, elle s'appelle Eponym ! 91/100 RVF.

FOILLARD
174,00 €

29,00 € / bouteille

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Domaine Jean Foillard Morgon "Eponym" rouge 2021

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024  (août 2023) : 91/100. "2021 sied parfaitement au style du domaine, délivrant des vins précis, fringants et tout en dentelle. Ouvrons le bal par Eponym, qui se distingue par sa légèreté et sa trame étirée. La tombée de petites baies rouges est un régal."


ATTENTION : la capsule de cette bouteille est en cire alimentaire. Pour l’ouvrir dans les meilleures conditions, enfoncez votre tire-bouchon directement au travers de la cire, et une fois qu’il est bien à fond dans le bouchon, tirez d’un coup sec (sans utiliser le levier si vous disposez d’un limonadier), bref, « à l’ancienne ». C’est ma meilleure façon d’éviter les « miettes » dans la bouteille !

 

Fiche technique rédigée par le domaine

Climat Les Charmes :  granitiques, zone orientée au Sud Sud-Est


Cépage : Gamay noir à jus blanc.

Mise en bouteille : filtrée et légèrement sulfitée à la mise

 

FOILLARD
531061

Fiche technique

Région
BEAUJOLAIS
Vigneron(ne)
Jean FOILLARD
Millésime
2021
Appellation
Morgon
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
21-30 €
Format
75cl
Mode de culture
"xxx" non certifié
Cuvée
Eponym
RVF
91/100
Cépage dominant
gamay

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