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(32 avis)
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(10 avis)
13,00 € / bouteille
(7 avis)
24,00 € / bouteille
Une syrah pure et élégante, produite à quelques centaines d'exemplaires seulement. Retour aux sources de la fameuse syrah sur schistes de la Côte-Rôtie, d'où est originaire Marjorie Gallet !
162,00 €
27,00 € / bouteille
La cuvée de prestige du Domaine en AOP Ventoux. Un Ventoux "premium" qui réveille l'appellation, tout comme son neo-vigneron hyper dynamique, Matthieu Ponson. Une recherche permanente de la qualité qu'on ne trouve pas partout dans le Ventoux, où beaucoup de vignerons se contentent de ramasser des raisins sans ambition pour les revendre aux gros négociants...
114,00 €
19,00 € / bouteille
La grande cuvée de garde du domaine, élevée en fûts de chêne. Un rare pinot noir (encore un peu jeune en 2025) produit à seulement 1500 bouteilles qui n'a rien à envier à ses cousins bourguignons.
111,00 €
18,50 € / bouteille
Ceci n'est pas un simple Saumur blanc ! C'est un magnifique chenin de Loire, d'une fraîcheur inouïe, avec une belle longueur.
144,00 €
24,00 € / bouteille
Le Fief Noir nous offre enfin une cuvée 100% pineau d'Aunis, un cépage que nous apprécions particulièrement pour sa légèreté en alcool, ses notes de poivre blanc, de petits fruits rouges et de violette.
108,00 €
18,00 € / bouteille
Quelle réussite ! Un Santenay très aérien issu de vieilles vignes en haut de coteau.
174,00 €
29,00 € / bouteille
Une des trois célèbres cuvées parcellaires signées Romain Paire. Issue d'un petit Clos (1,7 hectare à 515 m d'altitude) bénéficiant d'un superbe micro climat, le Clos du Puy est la première cuvée recommandée par le vigneron en 2023. Déjà parfaite en 2025 !
132,00 €
22,00 € / bouteille
Un blanc raffiné, doté d’une belle fraîcheur et qui met en valeur les cépages si chers à la Corse, le vermentinu et le Biancu Ghjentile (ou Bianco Gentile). 91/100 RVF
144,00 €
24,00 € / bouteille
- Nouveau
Un terroir bien précis (sable), un cépage unique, du vieux cinsault à 100%, qui a le vent en poupe pour les rouges, alors qu'il était souvent réservé aux rosés... Le Clos du Mont-Olivet est bien dans l'air du temps avec cette nouvelle cuvée fruitée qui a rencontré un franc succès dès son premier millésime (2018), savoir-faire de la famille Sabon oblige !
84,00 €
14,00 € / bouteille
La cuvée parcellaire issue de raisins d'altitude "millerandés" (vigne très âgée, mini grains très concentrés). Un domaine qui monte dans une appellation quasi inconnue... des gamays saint romain "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous ;-)
126,00 €
21,00 € / bouteille
92/100 RVF. La cuvée "normale" du domaine est déjà très complète et présente l'avantage de pouvoir se déguster dans sa jeunesse, même s'il faut avouer qu'elle sera encore meilleure quelques années plus tard !
(2 avis)
22,00 € / bouteille
Le 100% Mourvèdre de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques, toujours dans le style velouté de Xavier Braujou, privilégiant la finesse au rustique.
150,00 €
25,00 € / bouteille
Grande cuvée de garde issue de très vieilles vignes, plus accessible que Les Glorieuses ! Toujours signé Peyrus + Julien
228,00 €
38,00 € / bouteille
L'archétype du grand Jurançon de garde. Zéro lourdeur... Magnifique ! A déguster avec un fromage de brebis des Pyrénées ! 94/100 RVF
222,00 €
37,00 € / bouteille
Un superbe rosé signé Milan, grand nom de la viticulture sudiste (et bio) et pour nous potentiel successeur du domaine Hauvette à des prix bien inférieurs. Léon est né dans les Alpilles, nouvel eldorado pour les bons vins du sud.
90,00 €
15,00 € / bouteille
Un très joli Rully blanc. Son nez combien des notes minérales et florales. En bouche, il est fin et digeste, parfaitement équilibré.
174,00 €
29,00 € / bouteille
Un premier Cru issu de chardonnays âgés de 25 ans, élevés en fûts (dont 20% de neufs) pour des arômes superbes et un très bel équilibre en bouche pendant au moins 5 ans.
222,00 €
37,00 € / bouteille
93/100 RVF. Un assemblage des meilleurs raisins du domaine.
270,00 €
45,00 € / bouteille
Le simple "vin rouge" d'un des plus grands vignerons de Corse. Longue garde en perspective. 94/100 RVF
216,00 €
36,00 € / bouteille
100% pinot noir, comme son nom l'indique, voici un très beau champagne de gastronomie, équilibré et parfumé. Assez vineux, il s'accordera avec les meilleurs mets, comme tout excellent pinot noir qui se respecte !
234,00 €
39,00 € / bouteille
C'est le vigneron qui en parle le mieux : "Une cuvée toute en finesse, à la fois fruitée et mûre, ronde et vive...".
Bref, après les "petits rouges fruités" du domaine ("Hors Champs", "Amalgame"...), on attaque les choses sérieuses. Ce Minervois tient toutes ses promesses de structure et complexité, à un prix particulièrement décent pour cette très belle...
120,00 €
20,00 € / bouteille
Une superbe cuvée issue de l'assemblage de deux terroirs complémentaires. à garder entre 5 et 15 ans pour profiter de la complexité de ces grands cabernets francs.
168,00 €
28,00 € / bouteille
Un Santenay Premier Cru de garde, sorti des chais du domaine en février 2025. Il peut déjà se déguster agréablement et s'améliorera avec le temps.
252,00 €
42,00 € / bouteille
90/100 RVF. Une cuvée en collaboration avec un ami pour faire à Pouilly ce qu'il a mis en place chez lui à Reuilly. Une très belle réussite, qui vise déjà les sommets. Rien que du naturel comme toujours avec Guillaume Sorbe... mais une AOP cette fois, et toujours pas de label.
174,00 €
29,00 € / bouteille
Ce Riesling est issu des terroirs granitiques du domaine, notamment du fameux Grand Cru Brand.
174,00 €
29,00 € / bouteille
La cuvée parcellaire issue de raisins d'altitude "millerandés" (vigne très âgée, mini grains très concentrés). Un domaine qui monte dans une appellation quasi inconnue... des gamays saint romain "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous ;-) 91/100 RVF.
126,00 €
21,00 € / bouteille
94-96/100 Czerwinski/Parker. Le superbe terroir de La Landonne (au nord de la Côte-Rôtie) ne s'exprime habituellement qu'après de nombreuses années en cave.
417,00 €
139,00 € / bouteille
92/100 RVF et 93/100 Castaing/Parker. "L'autre Coteau de Noiré"... Les vignes de cette parcelle étaient un peu trop jeunes, mais leur potentiel était tel que les vignerons nous prévenaient : "un jour vous verrez". A chaque nouveau millésime, cette cuvée nous épate un peu plus... et son prix se rapproche de l'illustre Coteau son aîné... Mais on est encore...
186,00 €
31,00 € / bouteille
Une sélection parcellaire 100% pinot noir, bien trop jeune en 2024 (voire 2025). Soyez patient(e), vous ne le regretterez pas, c'est un rare pinot, et comme tout grand vin de garde, il a besoin de temps pour s'équilibrer.
132,00 €
22,00 € / bouteille
En 2023, voici un hyper-séduisant Bourgogne blanc 100% chardonnay déjà accessible. Il n'est pas utile de l'oublier en cave, il est déjà explosif grâce à son savant élevage d'un an en barriques (non neuves).
138,00 €
23,00 € / bouteille