Domaine Jean Foillard Morgon "3,14" rouge 2010 (75 cl)

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Sur ce vin en particulier:

Guide Bettane et Desseauve 2015: Lorsque le millésime s'y prête, une sélection particulière de côte-de-py, baptisée astucieusement 3.14, permet de repousser les normes habituelles du domaine, la 2009 est encore dans les mémoires. Des vins qui vieillissent harmonieusement comme le montrait ce 1997 dégusté cette année: en pleine forme et toujours rayonnant dans ses parfums. Fruité noir épicé, texture grasse et saveur réglissée, très belle réussite pour cette cuvée toujours au sommet de la cave. Belle persistance, mais hélas toute petite production. Apogée de 2014 à 2020.

Robert Parker's Wine Advocate (Neal Martin, juin 2014): The 2010 Morgon Cuvee 3'14" has a very precise bouquet with blackberry, raspberry leaf and tertiary scents all beautifully defined and intense. While there is not the flamboyance of the 2009, it is crystalline and pixelated. The palate is very well-balanced with filigree tannins. This is so elegant from start to finish, a Morgan that is natural and poised, a Morgan that seems so effortless in its infancy. Stunning. Drink now-2020.