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Domaine Jean Foillard Fleurie 2011
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Domaine Jean Foillard Fleurie rouge 2011

Grand Fleurie de garde, dans un millésime - 2011 - de très haut rang dans le Beaujolais. Sorti des caves du domaine en 2015 et encore voué à une longue garde. Bettane Desseauve 15/20.

FOILLARD
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Description

PRESENTATION DU DOMAINE JEAN FOILLARD

Commentaires sur ce vin en particulier:

Guide Bettane + Desseauve 2015 : 15/20. Fruits noirs, bouche charnue, la minéralité arrive progressivement en bouche même si la gourmandise domine. Apogée de 2013 à 2021.


ATTENTION : la capsule de cette bouteille est en cire alimentaire. Pour l’ouvrir dans les meilleures conditions, enfoncez votre tire-bouchon directement au travers de la cire, et une fois qu’il est bien à fond dans le bouchon, tirez d’un coup sec (sans utiliser le levier si vous disposez d’un limonadier), bref, « à l’ancienne ». C’est ma meilleure façon d’éviter les « miettes » dans la bouteille !

Détails sur ce vin
FOILLARD
531052

Fiche technique

  • BEAUJOLAIS
  • Jean FOILLARD
  • 2011
  • Fleurie
  • rouge
  • 31-50 €
  • 75cl
  • "xxx" non certifié
  • 15/20
  • gamay

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