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Domaine Joblot Givry 1er Cru "Servoisine" blanc sec 2014
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Domaine Joblot Givry 1er Cru "Servoisine" blanc sec 2014

Domaine Joblot Givry 1er Cru "Servoisine" blanc sec 2014

(B&D : 16/20) Servoisine est l'un des meilleurs climats de Givry 1er Cru, magnifié par la famille Joblot.

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Description

En savoir plus sur le domaine Joblot en général.

Commentaire sur ce Domaine Joblot Givry 1er Cru "Servoisine" blanc sec 2014 :

Guide Bettane et Desseauve 2016 : "Même si le bois laisse encore son empreinte, on a la précision du fruit jaune, des notes de mirabelle et de pêche blanche et surtout une grande longueur."

Fiche Technique :

Terroir :  Servoisine. sol argilo-calcaires. Climat tempéré à influence continentale.

Cépage : chardonnay blanc.

Vendanges : les vendanges sont manuelles.

 

Vinification : fermentation et vinification douces. Interventions limitées. 

Conseils de dégustation : carafer quatre heures avant de déguster.

Détails sur ce vin
521470

Fiche technique

  • BOURGOGNE
  • Juliette JOBLOT (Givry)
  • 2014
  • Givry 1er Cru
  • blanc sec
  • 21-30 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Servoisine
  • 16/20

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