35,00 € / bouteille
Domaine Joblot Givry 1er Cru "Clos Marole" rouge 2020
Le Clos Marole est un des Premiers Crus les plus illustres chez Joblot. A garder quelques années en cave si possible, sinon à décanter quelques heures avant dégustation.
PRÉSENTATION DU DOMAINE JOBLOT
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK
Domaine Joblot Givry 1er Cru "Clos Marole" 2020
Fiche Technique rédigée par le domaine :
Exposition : Est
Age de la vigne : 40 ans
Élevage : pendant un an en fûts, 50 % neufs et 50 % de un vin en moyenne, selon l'année.
Chaque années : Ébourgeonnage et vendanges en vert sévères
Récolte à la main
Tri à la vigne 100% Eraflé
Cuvaison en cuve fermée
Conseils de dégustation : carafer quatre heures. Déguster à tout âge : jeunes sur leur superbe fruit. Au bout de deux ans, (attendre ce délai idéalement) ils se dégustent sur leur rondeur ; plus tard encore (huit à dix ans en cave), sur de belles notes épicées.
Garde : il se garde aisément 8 à 10 ans en cave.
Fiche technique
- Région
- BOURGOGNE
- Vigneron(ne)
- Juliette JOBLOT (Givry)
- Millésime
- 2020
- Appellation
- Givry 1er Cru
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 31-50 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Clos Marole
- Cépage dominant
- pinot noir
Retrouvez ce vin dans les catégories …
10 autres vins du même domaine sont en stock:
39,00 € / bouteille
41,00 € / bouteille
38,00 € / bouteille
39,00 € / bouteille
43,00 € / bouteille
42,00 € / bouteille
37,00 € / bouteille
35,00 € / bouteille
42,00 € / bouteille