Domaine Joblot Givry 1er Cru "En Veau" blanc sec 2022 bouteille
Domaine Joblot Givry 1er Cru "En Veau" blanc sec 2022 etiquette
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Domaine Joblot Givry 1er Cru "En Veau" blanc sec 2022 bouteille
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Domaine Joblot Givry 1er Cru "En Veau" blanc sec 2022

Un des premiers crus de la famille Joblot, pour qui les blancs sont une très faible production (28% de la production du domaine) par rapport aux rouges en 2022 (72%).

JOBLOT
246,00 €

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Description

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Domaine Joblot Givry 1er Cru "En Veau" blanc sec 2022

Fiche technique rédigée par le domaine :

Exposition : Sud /Est

Age de la vigne : 15 ans

Élevage : pendant un an en fûts (50 % neufs et 50 % de un vin en moyenne), selon l'année.
Légère filtration

Chaque année :
Ébourgeonnage et vendanges en vert.
Récolte à la main.
Tri à la vigne
Pressurage en grappes entières
Levures indigènes
Départ de la fermentation en cuve puis transfert en fûts.

Détails sur ce vin
JOBLOT
521488

Fiche technique

  • BOURGOGNE
  • Juliette JOBLOT (Givry)
  • 2022
  • Givry 1er Cru
  • blanc sec
  • 31-50 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • En Veau
  • chardonnay

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