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(32 avis)
30,00 € / bouteille
(10 avis)
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(7 avis)
24,00 € / bouteille
Un tour de France de quelques-uns des meilleurs vins blancs bio ou biodynamiques de France, élaborés par les plus éminents spécialistes.
125,00 €
20,83 € / bouteille
Nommée d'après le nom de la vache du vigneron, c'est la principale cuvée du DOP (Domaine Olivier Pithon :-). Accessible jeune, elle permet de goûter à la magie du domaine et d'attendre l'épanouissement des grandes cuvées parcellaires. On peut aussi l'attendre une dizaine d'années sans aucun souci.
138,00 €
23,00 € / bouteille
Le domaine nous offre une nouvelle définition du chenin, marqué par la macération, qui s'exprime, entre autres, par des notes d'écorces d'agrumes. Une cuvée à ne pas mettre entre toutes les papilles tant elle est surprenante... Comme son nom l'indique, ce vin dit "orange" résulte du contact prolongé entre la peau du raison et le jus, d'où cette couleur si...
108,00 €
18,00 € / bouteille
Chaque cuvée parcellaire est parfaitement représentative du terroir dont elle est issue. Aux Craz mise tout sur la finesse et l'élégance, quand Grille Midi favorise la puissance.
126,00 €
21,00 € / bouteille
1 SEUL CARTON DE 3 PAR CLIENT - toute commande supérieure sera annulée et remboursée. Flacon rare. Les frères Soulas ont tout appris avec Laurent Vaillé de la Grange des Pères, ils honorent désormais sa mémoire en mettant en œuvre ses enseignements. Nous n'avons pas eu l'opportunité de déguster une de ces trop rares bouteilles dans ce millésime 2022, mais...
330,00 €
110,00 € / bouteille
92/100 RVF : Coup de cœur guide vert 2022. Or clair. Pierrefolle se déploie tranquillement, c'est un vin de bon équilibre, encore serré par sa concentration mais frais en arômes et saveurs, doté d'un relief et d'une énergie admirable, son élevage boisé le graisse aimablement, il semble souvent en retrait pour mieux éclore dans les prochaines années, ne...
246,00 €
41,00 € / bouteille
Fin avril 2025 : le millésime 2015 est sorti des chais du domaine après 10 ans d'élevage. Depuis 2011, la vigneronne n'aimait pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé "Coteaux du Languedoc", donc elle a choisi "Vin de France". Pas d'inquiétude, ni la vigneronne ni les vignes, ni le vin ne changent, c'est toujours aussi bon !
342,00 €
114,00 € / bouteille
La grande cuvée du domaine en 100% cinsault, affinée 24 mois en fûts, toujours aussi fin et complexe. Mérite quelques mois ou années pour donner son plein potentiel. Sortie des chais du domaine en fin d'élevage, au printemps 2025.
204,00 €
34,00 € / bouteille
Un assemblage des meilleurs raisins du domaine dans une cuvée qui mérite un peu de patience pour laisser apprécier tous ses atouts. Un grand pinot noir de belle garde en 2020 !
282,00 €
47,00 € / bouteille
Un très beau blanc méridional, la fraîcheur en plus grâce au chenin majoritaire et sa minéralité exemplaire. Production minuscule, bouteille de belle garde (10 ans).
156,00 €
26,00 € / bouteille
La sélection parcellaire "haut de gamme" du domaine. Une belle démonstration de force d'Isabelle et Vincent Goumard, dans un excellent millésime, contre toute attente (lire ci-dessous les commentaires des vignerons habituellement très discrets sur la qualité de leurs vins).
222,00 €
37,00 € / bouteille
Nous avons sélectionné cette cuvée lors de notre dernier passage au domaine, impossible de résister à ce Savigny-lès-Beaune extrêmement séduisant. Un vin profond et charpenté, coloré, avec des tanins bien présents mais plutôt veloutés. Très belle garde en perspective (5 ans mini).
192,00 €
32,00 € / bouteille
Une finesse de tanins assez rare sous ces latitudes. Un des vins préférés des sommeliers : son élégance et sa complexité, après quelques années de patience, donnent plein d'idées d'accords gastronomiques ! Le domaine livre des caisse bois de 12, nous les reconditionnons en cartons neutres de 6x75cl... sauf si vous en commandez 12 bien sûr.
282,00 €
47,00 € / bouteille
96/100 RVF, 93/100 Castaing/Parker. En blanc, la crème de la crème du domaine des Roches Neuves.
354,00 €
59,00 € / bouteille
97-98/100 RVF et 97/100 WA . Un grand et classique Châteauneuf de longue garde.
(2 avis)
91,00 € / bouteille
S'il y avait un classement en "Cru" à Saint-Nicolas de Bourgueil, Le Fondis en serait un des premiers. Très beau millésime 2020 !
132,00 €
22,00 € / bouteille
Le jeune frère de Trélans, à déguster sur le pouce. Il reprend pour son assemblage les cépages rolle (ou vermentino) et chenin de son aîné. Il présente la fraîcheur et le demi-corps d'un très joli blanc du Languedoc facile d'accès, grâce à sa belle aromatique.
108,00 €
18,00 € / bouteille
95/100 RVF : L'Esprit de Font-Caude 2019 est un grand vin, plus concentré, au tanin crayeux, anisé, camphré, qui pourra encore profiter de quelques années en cave.
198,00 €
33,00 € / bouteille
Pour les amateurs de chardonnay minéral et salin. Un Givry Village d'une grand pureté, une belle mise en bouche à ouvrir avant les Givry 1er cru du domaine.
216,00 €
36,00 € / bouteille
- -20%
91/100 RVF : Le blanc Fugue 2021 est une définition libre, savoureuse et très digeste du vermentino provençal.
153,60 €
192,00 €
25,60 € / bouteille
Le retour d'une cuvée parcellaire autrefois signée Albert Dervieux, le beau-père de René et le grand-père de Pierre Rostaing. Pierre Rostaing a accompli un lourd travail dans les vignes ces dernières années et le résultat est impressionnant, comme toujours dans la famille Rostaing.
315,00 €
105,00 € / bouteille
Le Cru Goulaine, issu de sols très légers, à texture sableuse (serpentinite), développe une belle rondeur, des notes d’agrumes et de fruits bien mûrs, bref une complexité que l'on attend pas toujours sur un Muscadet. On comprend pourquoi Goulaine a été classé en "Cru" du Muscadet.
108,00 €
18,00 € / bouteille
93/100 RVF. Le Clos préféré de la vigneronne. Pour nous, difficile de se décider entre tous les 1ers crus de Juliette Joblot... nous les avons donc tous sélectionnés !
252,00 €
42,00 € / bouteille
Un Saumur pétillant 100% chenin, élevé 27 mois sur lattes et non dosé. Il s'exprime par un caractère à la fois crayeux (sol) et brioché (élevage). Quel beau volume en bouche !
102,00 €
17,00 € / bouteille
Une parcelle unique de granit argileux, la MIGMATITE, certifiée bio et biodynamique, au fruit et à la longueur impressionnants grâce à de vieux gamays aux très faibles rendements, vendangés à la main. Nous avons craqué sur le superbe et complexe millésime 2023. Une cuvée de prestige bénéficiant de l'immense savoir-faire de Gilles Bonnefoy, sans doute le...
(1 avis)
22,00 € / bouteille
Un pinot noir très caractéristique, d'un fruité (griotte) bien mûr à faire rougir beaucoup de vins de Bourgogne. Un vin révélateur du savoir-faire œnologique du domaine.
120,00 €
20,00 € / bouteille
Un savant assemblage de vieilles parcelles de grenache gris et de maccabeu sur schistes.
156,00 €
26,00 € / bouteille
Un assemblage de roussanne et de viognier, unique en son genre avec une mini-production (600 cartons !). Ce blanc d'altitude à la fois riche et frais ne renie pas son terroir, proche des schistes de Condrieu et Côte-Rôtie. De la dentelle biodynamique destinée à un plaisir immédiat.
162,00 €
27,00 € / bouteille
Avec le cépage pinot gris sur les granites de l'IGP Urfé, on évolue forcément un peu "hors pistes"... loin des chardonnays ou chenins plus répandus. Mais ça valait le coup, quel vin ! Et quelle fraîcheur surprenante pour ce cépage habituellement si rond ! Bref, un très bel équilibre dans ce beau millésime 2023.
120,00 €
20,00 € / bouteille
Gosset classée 8ème meilleure maison de Champagne (devant Billecart-Salmon 9ème, Deutz 12ème, Ruinart 18ème, Taittinger 19ème, Moët & Chandon 22ème, Laurent-Perrier, Veuve Clicquot, Mumm, Pommery, etc. Le trio de tête étant Krug-Roederer-Jacquesson) par la RVF (n°686) en 2024.
92/100 RVF. "Un rosé à forte proportion de chardonnays afin d’être aussi à...
(1 avis)
61,00 € / bouteille