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Une nouvelle cuvée, la première du Vigneron en AOP Crozes-Hermitage, dans ce très beau millésime 2024. Absolument magnifique, avec une orientation exclusive en "cuvée de prestige" qui est déjà la signature du vigneron.
27,00 € / bouteille
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Fiche Technique rédigée par le domaine
Quartier Latin, rive gauche de la littérature.
Crozes-Hermitage, rive gauche de la viticulture.
Appellation : Crozes-Hermitage
Cépage : Syrah
Age des vignes : 20 ans
Densité : 6000 pieds/ha
Terroir : Sols profonds de remaniements caillouteux (éboulis / galets roulés)
Culture : Viticulture raisonnée
Parcelle : Parcelle de 20 ans sur la commune de Chanos/Curson
Vinification : Vendange manuelle en petite caisse de 20 kg afin de respecter un maximum la vendange.
Vendange égrappée, foulée. Levures indigènes
Fermentation malolactique en fûts.
Elevage : 12 mois en demi muids et fûts.
Fiche technique
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