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Très belle découverte et pari sur l'avenir de ce jeune et talentueux vigneron tout juste installé. Bryan Deleu traite le viognier avec modernité et élégance pour le rendre aérien. Ce Condrieu 2024 est une superbe réussite, et son prix n'est pas (encore) au niveau de sa qualité, la renommée du vigneron n'étant que naissante. Profitez-en !
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Fiche Technique rédigée par le domaine
Coquet : Entre prose et poème, forme d’expression non assujettie aux règles de la poésie traditionnelle
VIGNE
Appellation : Condrieu
Cépage : Viognier
Age des vignes : 50 ans
Densité : 10 000 pieds/ha
Terroir : Granitique
Culture : Viticulture raisonnée
Parcelle : Assemblage de deux parcelles. 1. Une petite parcelle cinquantenaire en Clos dans le centre historique de Condrieu (vignes à petit rendement plantées sur des terrasses vertigineuses) et 2. Une magnifique parcelle à Limony sur le coteau de Fontailloux (rare : granites à biotite, comme à Château-Grillet !). Des vignes de plus de 50 ans.
CAVE
Vinification : Vendange manuelle en petite caisse de 20 kg afin de respecter un maximum la vendange.
Vendange entière mise dans le pressoir après 12h de chambre froide, afin de descendre la vendange à 6°C pour faciliter le débourbage. Levures indigènes, fermentation alcoolique et malolactique en fûts.
Elevage : 12 mois en demi muids de 1 vin
Fiche technique
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