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Domaine Le Pas Saint Martin "sous le tilleul" (grolleau) rouge 2020 bouteille
Domaine Le Pas Saint Martin "sous le tilleul" (grolleau) rouge 2020 contre etiquette

Domaine Le Pas Saint Martin "sous le tilleul" (grolleau) rouge 2020

Une cuvée pleine de gourmandise issue du cépage grolleau. Du fruit, du fruit et... encore du fruit !

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PRÉSENTATION DU PAS SAINT MARTIN
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Domaine Le Pas Saint Martin IGP "Sous le Tilleul" (grolleau) rouge 2020

Fiche technique rédigée par le domaine

Terroir : argiles sur altération de schistes

Encépagement : 100 % Grolleau noir

Rendement : 60 hl/ha

Vignoble : conduit selon les méthodes de l’agriculture biologique, certification Ecocert

Age moyen des vignes : moins de 10 ans

Vinification :
Vendanges manuelles 
Vendange entière, macération semi-carbonique de 6 jours 
Fermentation malo-lactique à 18 °C
Elevage en cuves
Mis en bouteilles en février 2021 

Etiquetage : Vin biologique

401860

Fiche technique

Région
LOIRE
Vigneron(ne)
L. Charrier (PAS ST MARTIN)
Millésime
2019
Appellation
IGP Val de Loire
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
11-15 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
Sous le Tilleul
Cépage dominant
grolleau
Alcool (%/vol.)
13

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LE PAS SAINT MARTIN - Laurent Charrier à Saumur, France, LOIRE

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